ต้นมะเปรียง อัมพวา มะขามคางคก

ต้นมะขามคางคก อัมพวา มะเปรียง ราคา 200 บาท
ผลไม้โบราณรูปร่างแปลก รสชาติอร่อย
ต้นอัมพวา
ชื่อสามัญ : Nam nam
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Cynometra cauliflora
วงศ์ : LEGUMINOSAE
ชื่ออื่น อัมพวา มะเปรียง นัมนัม
ลักษณะของลำต้น
อัมพวาเป็นพันธุ์ไม้ที่มีทรงพุ่มทึบสวยงาม ลำต้นจะมีความสูงประมาณ 3-15 เมตร และเปลือกต้นจะมีสีน้ำตาลเทา ยิ่งต้นมีอายุมากเท่าไร พุ่มก็จะยิ่งแน่นขึ้นเท่านั้น
ใบ
ใบของอัมพวาจะเหมือน 2 ใบคู่กัน แต่จริง ๆ นั้นเป็น 2 ใบย่อยรวมกันเป็น 1 ใบ ซึ่งใบจะมีสีเขียวสดเรียบเป็นมัน ใบอ่อนจะมีสีเขียวอ่อนอมชมพู ลักษณะยาวโค้ง ปลายใบมนแหลมทู่ จะประกอบแบบขนนกปลายคู่ เรียงสลับแกนกลาง มีใบย่อย 2-4 คู่ เป็นรูปข้าวหลามตัดแกมขอบขนาน โคนใบจะมีลักษณะแหลมและเบี้ยว ขอบใบเรียบ แผ่นใบจะบางแต่ค่อนข้างเหนียว
ดอกของต้นอัมพวานั้นจะออกดอกเป็นช่อสีขาวหรือสีครีมตามลำต้น ล
ผลของอัมพวาจะมีรูปร่างแบนและดูเหมือนไต ส่วนผิวของลูกอัมพวานั้นจะมีผิวที่ขรุขระเป็นตะปุ่มตะป่ำ เมื่อผลยังอ่อนจะมีสีน้ำตาลอมเขียว และเมื่อผลสุกแล้วก็จะกลายเป็นสีเหลือง มีน้ำหนักประมาณ 200 กรัม ผลดิบจะมีรสเปรี้ยวคล้าย ๆ กับมะม่วงดิบ ส่วนผลสุกนั้นจะมีรสหวานอมเปรี้ยว ซึ่งผลจะสุกหลังจากที่ออกผลมาได้แล้วประมาณ 2-3 เดือน โดยจะออกผลในช่วงเดือนมิถุนายน-สิงหาคม ของทุกปี
ประโยชน์หรือสรรพคุณอื่น ๆ
- ผลแก่สามารถรับประทานแบบสด ๆ ได้ หรือจะนำไปต้มน้ำตาลทำเป็นสลัดผลไม้
- เปลือกต้นและรากสามารถนำไปใช้รักษาโรคเกี่ยวกับเลือดและโรคมะเร็งได้
- อัมพวาเป็นพืชที่มีทรงพุ่มและใบสวยงาม สามารถปลูกไว้เป็นไม้ผลในสวน หรือจะปลูกไว้ในกระถางเพื่อเป็นไม้ประดับประเภทบอนไซ
- ในประเทศมาเลเซียจะนำผลอัมพวาไปประกอบอาหาร และทำเป็นน้ำซอสผลไม้ปรุงรสได้ด้วย
- ผลของอัมพวายังสามารถนำไปทำเป็นผลไม้แช่อิ่มได้ด้วย ซึ่งถ้าเป็นผลอ่อนก็สามารถดองเก็บไว้
- ผลอัมพวาสามารถทำเป็นอาหารคาวผัดกับพริก หรือจะต้มกับปลา
-กินแก้กระหายให้ชุ่มคอ ใช้ทำอาหารได้หลากหลาย เช่น ตำน้ำพริกหรือแกงส้ม
-ใบ: ช่วยรักษาโรคเบาหวาน รักษาแผลสด แผลเปื่อย และฝีหนองเปลือก-ต้นและราก: ช่วยรักษาโรคเกี่ยวกับเลือด บำรุงร่างกาย และบรรเทาอาการบวมพอง รวมถึงใช้แก้ไข้มาลาเรีย แก้ไขข้อมูลเมื่อ 18 ส.ค. 69 03:33