ลักษณะพฤกษศาสตร์ของต้นท้อ

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Prunus persica

ชื่อภาษาอังกฤษ : peach

ชื่ออื่นๆ : มักม่น, หุงคอบ, หุงหม่น, มะฟุ้ง, มักม่วน

ลำต้น : เป็นไม้ยืนต้นผลัดใบ ไม่มีหนาม ทรงพุ่มโปร่ง ไม่หนาทึบ

ใบ : เป็นใบเดี่ยว รูปใบหอก ปลายเรียวแหลม โคนรูปลิ่ม ขอบใบจัก แผ่นใบบางคล้ายกระดาษ ด้านบนสีเขียวเข้ม ด้านล่างสีอ่อนกว่า

ดอก : เป็นดอกเดี่ยวออกเป็นกระจุก ดอกสีขาว สีแดง สีชมพู

ผล : เป็นผลสด รูปทรงกลมหรือค่อนข้างกลม มีขนกำมะหยี่ ผลดิบสีเขียว ผลสุกสีชมพู รสกรอบหวาน มีกลิ่นหอม

เมล็ด : เดี่ยว รูปทรงรี

เพาะเมล็ด เสียบกิ่ง หรือชำราก

- ใบ เป็นยาถ่ายพยาธิ

- ดอก เป็นยาระยาย ช่วยขับปัสสาวะ

- เมล็ด แก้อาการปวดศีรษะ ช่วยบำรุงโลหิต ช่วยบรรเทาอาการไอ ช่วยแก้อาการท้องเสีย กระตุ้นการทำงานของลำไส้ และหัวใจให้เป็นปกติ ใช้เป็นยาถ่ายพยาธิ

- ผล ต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันมะเร็งในระบบทางเดินอาหาร เสริมภูมิคุ้มกัน ต้านโรคหวัดหรือเชื้อโรคต่างๆ ช่วยบำรุงสายตา ป้องกันโรคตาต่างๆ ป้องกันเลือดออกตามไรฟัน ส่งเสริมการสร้างกระดูก และฟัน ป้องกันโรคกระดูกเสื่อม

เป็นสัญลักษณ์ของการมีอายุยืนยาว ป้องกันสิ่งชั่วร้าย ดอกท้อถ้าบานในระหว่างการฉลองวันปีใหม่ ปีต่อไปจะเป็นปีของโชคลาภ

- เนื้อผล แปรรูปทำแยม ลูกท้อดอง ลูกท้อเชื่อม ลูกท้อแช่อิ่ม

- ลูกท้อ รับประทานสด