ส้มป่อย (Som Poi)

เมล็ดพันธุ์ดี เกษตรวิถีไทย | เมืองระยอง ระยอง
ส้มป่อย ขายเมล็ดพันธุ์ 1 ชุด 50 บาทบรรจุ 60 เมล็ดสำหรับเพาะสนใจสั่งโทร 087-606-9955 ID aungsara09 เก็บเงินปลายทาง
ส้มป่อย คือ ไม้พุ่มกึ่งเลื้อยในวงศ์ถั่ว (ชื่อวิทยาศาสตร์: Acacia concinna) มีหนามแหลมตามลำต้น ยอดอ่อนและฝักมีรสเปรี้ยว นิยมนำมาใช้ประโยชน์ทั้งด้านอาหาร สรรพคุณทางยา และเป็นไม้มงคลศักดิ์สิทธิ์ ตามความเชื่อ ลักษณะทั่วไปและถิ่นที่อยู่ลักษณะ: เป็นไม้พุ่มรอเลื้อย กิ่งก้านมีหนามแข็ง ใบประกอบแบบขนนก ดอกสีขาวนวลออกเป็นช่อกลม ผลเป็นฝักแบนหนาและผิวขรุขระเมื่อแก่แห้งการพบเจอ: พบได้ตามป่าดิบแล้ง ป่าเบญจพรรณ หรือปลูกไว้ตามบ้าน
ประโยชน์และการใช้งานด้านอาหาร: ยอดอ่อนและใบอ่อนมีรสเปรี้ยว ใช้ปรุงรส เช่น ใส่แกงส้ม แกงปลา หรือต้มยำเพื่อเพิ่มความเปรี้ยวและดับกลิ่นคาว