ชื่อวิทยาศาสตร์ : Pachira aquatica
ชื่อภาษาอังกฤษ : Malabar Chestnut , Guyana Chestnut , Saba Nut
ชื่ออื่นๆ : นุ่นน้ำ
ลำต้น : เป็นไม้ยืนต้น ผลัดใบ ทรงพุ่มกว้าง เป็นไม้เนื้ออ่อน เปลือกเรียบ สีเขียวหรือสีเทาอ่อน
ใบ : เป็นใบประกอบแบบนิ้มมือ อยู่บริเวณปลายกิ่ง ใบรูปรี ขนาดไม่เท่ากัน ปลายเรียวแหลม โคนสอบเรียว ขอบเรียบ ใบมัน สีเขียวเข้ม
ดอก : เป็นดอกเดี่ยวออกตามซอกใบ ดอกสีเขียวอ่อนอมเหลืองหรือสีขาวนวล
ผล : รูปไข่ มีร่องตื้นตามยาว 5 ร่อง เปลือกหนาและแข็ง สีเขียว เมื่อแห้งสีเหลืองอมน้ำตาล เกลี้ยง ผลแห้งแตก
เมล็ด : รูปรี มีใยสีขาวเป็นปุยหุ้มเมล็ด
เพาะเมล็ด ตอนกิ่ง
ปลูกได้ในดินทั่วไป ต้องการน้ำปานกลาง ชอบแดดเต็มวัน
- ราก แก้กระเพาะ
นิยมนำมาถักเป็นไม้แคระกระถาง
- นิยมนำมาถักเป็นไม้แคระกระถาง
- นิยมปลูกเป็นพืชในเชิงอนุรักษ์ต้นน้ำ
- เมล็ด กินได้รสชาติคล้ายถั่วลิสง สามารถรับประทานได้ทั้งดิบ และนำไปแปรรูป
- เนื้อไม้ ทำเฟอร์นิเจอร์
- ยอดดอกอ่อน นำมารับประทานเป็นผัก
- เปลือกลำต้น ทำเยื่อกระดาษ
- นิยมปลูกให้ร่มเงา