ลักษณะพฤกษศาสตร์ของต้นมะมุด

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Mangifera foetida Lour

ชื่อภาษาอังกฤษ : Horse Mango

ชื่ออื่นๆ : ส้มสุด, มุด, มะม่วงป่า

ลำต้น : เป็นไม้ยืนต้น เรือนยอดเป็นทรงพุ่มกลม เปลือกลำต้นแตกสะเก็ดสีน้ำตาลคล้ำทุกส่วนมีน้ำยางสีขาวเมื่อถูกอากาศเปลี่ยนเป็นสีดำ

ใบ : เป็นใบเดี่ยว แผ่นใบคล้ายแผ่นหนัง รูปรีแกมรูปขอบขนาน ปลายแหลม โคนเรียวแหลม ขอบเรียบ สีเขียวเข้มเป็นมัน

ดอก : ออกเป็นช่อตามปลายยอดหรือซอกใบบริเวณปลายกิ่ง ช่อดอกรูปทรงพีระมิดก้านช่อดอกสีแดง ดอกสีชมพูอมแดงมีกลิ่นหอมเย็น

ผล : เป็นรูปไข่แกมรูปขอบขนาน เนื้อหนาเมื่อสุกจะมีสีเหลืองแกมเขียว ผลสุกจะมีรสเปรี้ยวอมหวาน ผลอ่อนจะมีรสเปรี้ยว ผลสุกมีกลิ่นขี้ไต้แรง เนื้อสีเหลืองมีเสี้ยนมาก

เมล็ด : ขนาดใหญ่ และแข็ง มีเส้นใยมาก

- ใบ เป็นยาลดไข้

- เมล็ด ใช้แก้โรคติดเชื้อราบางชนิด

- ผลอ่อน นำมาปรุงอาหาร ยำ หรือดอง

- ผลสุก รับประทานเป็นผลไม้สด