ลักษณะพฤกษศาสตร์ของต้นว่านมหากาฬ

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Gynura pseudochina (L.) DC.

ชื่ออื่นๆ : ดาวเรือง, คำโคก, ผักกาดดิน, ผักกาดนกเขา, ว่านหัวน่วม, หนาดแห้ง

ลำต้น : เป็นไม้ล้มลุก ลำต้นอวบน้ำ ทอดเลื้อยยาว ยอดชูตั้งขึ้น มีรากขนาดใหญ่ รากเนื้อนิ่มอ่อน เปลือกรากเป็นสีเหลือง ฉ่ำน้ำ เนื้อในเป็นสีขาว

ใบ : เป็นใบเดี่ยว รูปรียาว ปลายแหลม โคนสอบ ขอบใบหยัก หลังใบสีม่วงเข้ม ท้องใบสีเขียวแกมเทา ใบหนาคล้ายแผ่นหนัง เป็นมัน มีขนสั้นปกคลุมทั่วไป

ดอก : ออกเป็นช่อที่ปลายยอด ก้านช่อดอกยาว ดอกสีเหลืองทอง มีกลิ่นเหม็น

ผล : เป็นผลแห้ง ไม่แตก

เมล็ด : เป็นเมล็ดเดียว

ปักชำ แยกหน่อ

ปลูกได้ในดินร่วน ต้องการน้ำปานกลาง ชอบแดดจัด เจริญเติบโตเร็ว

- หัว แก้พิษอักเสบ แก้เริม แก้ไข้

- ใบ ขับระดู ถอนพิษ แก้ปวดแสบปวดร้อนจากฝี งูสวัด เริม

- นิยมใช้ปลูกลงแปลงประดับในสวน

- ใบสดนำมารับประทานเป็นผักเครื่องเคียงร่วมกับลาบ

- นำมาใช้ปลูกเพื่อฟื้นฟูสภาพดินในเหมืองแร่ และฟื้นฟูสภาพดินที่ปนเปื้อนโลหะหนักพวกสังกะสี และ แคดเมียม