รายชื่อร้านขายเมล็ดพันธุ์ชิโครี จังหวัดเชียงใหม่

ไร่ภูธรา | เมืองเชียงใหม่ เชียงใหม่
Chicory Catalognan Frastagliata 35 เมล็ด 30 บาท (เมล็ดพันธุ์นำเข้าจากประเทศอังกฤษ)
Chicory Catalognan Frastagliata เป็นชิโครีที่มีความกรุบกรอบและเหมาะมากในการนำมาใส่ในสลัดผสมกับน้ำมันมะกอก โดยจะมีรสขมเล็กน้อย หากต้มทิ้งน้ำรสขมจะจางลง ชิโครีมีคุณค่าทางโภชนาการสูง เช่น มีเส้นในอาหาร 4 เปอร์เซ็นต์ มีโปรตีน 1.7 เปอร์เซ็นต์ มีบีตา-แคโรทีน, ลูทีน, ซีแซนทีน, วิตามินซี, วิตามินอีสูง และมีวิตามินเคสูงมาก ทั้งยังมีกรดแพนโททินิกกับโฟเลต สำหรับแร่ธาตุ เป็นแหล่งที่ดีของ
แคลเซียม แมงกานีส แมกนีเซียม และโพแทสเซียม