สวนพิณ

หมวด

ผักสลัด

ใน สวนพิณ
แชร์บน facebook

แมลงกินผัก

สวนพิณ

ตัวนี้ก็เป็นตัวหนึ่งครับ ที่เข้ามาเยือนแปลงผักเป็นประจำ รวดเร็วเหมือนจรวดครับ แต่ก็ยังกินไม่เก่งนัก 29 กพ 55

ติดต่อ สวนพิณ อ่าวอุดม โทร. 0818597470, 0818597470 จังหวัดชลบุรี

ติดต่อ/สั่งซื้อ โทรทันที

ต้นกล้าวอเต้อร์เครส

สวนพิณ

แจกฟรีครับพี่น้อง ใครมาเยี่ยมเยียนก็แบ่งปันกันไปครับ ปลูกง่ายโตเร็ว แจกไปแล้วหลายจังหวัดครับ ได้รับผลดีกันทั้งนั้น แบ่งปันกันต่อไปเรื่อยๆครับ ปรับปรุงครั้งล่าสุดเมื่อ 24 01 2555

ติดต่อ สวนพิณ อ่าวอุดม โทร. 0818597470, 0818597470 จังหวัดชลบุรี

ติดต่อ/สั่งซื้อ โทรทันที

บัตเต้อร์เฮด โดนแมลงเล่นงาน

สวนพิณ

การปลูกผัก ไม่ว่าจะกินเอง หรือขายนั้น มันจำเป็นจริงๆครับที่จะต้องเจอปัญหา ไม่ว่าโรค หรือแมลง นอกจากการป้องกันแล้ว ก็ต้องรู้วิธีแก้ไขครับ ก็หลากหลายวิธีนะครับ สารเคมีบ้าง ชีวภาพบ้าง ส่วนผมออกแนว ชาวบ้าน ใช้สมุนไพรหมักบ้าง ซื้อหามาบ้าง ยกเว้นสารเคมีอันตราย ขอขอบพระคุณ ปรับปรุงครั้งล่าสุดเมื่อ กันยายน 2554

ติดต่อ สวนพิณ อ่าวอุดม โทร. 0818597470, 0818597470 จังหวัดชลบุรี

ติดต่อ/สั่งซื้อ โทรทันที

สลัดแก้วห่อหัว

สวนพิณ

รายงานการห่อหัวของสลัดแก้วหน่อยนะครับ หลังจากที่ปลูกแล้วไม่เคยห่อหัวให้เห็นเลย ปลูกที่ชลบุรี ก็ห่อหัวได้นะครับ หรือว่าจะห่อเฉพาะหน้าหนาวเท่านั้น ก็ต้องตามดูกันต่อไป Wait and see, Thanks and best regards, ขอขอบพระคุณ ปรับปรุงครั้งล่าสุดเมื่อ กันยายน 2554

ติดต่อ สวนพิณ อ่าวอุดม โทร. 0818597470, 0818597470 จังหวัดชลบุรี

ติดต่อ/สั่งซื้อ โทรทันที

ปลูกผักไร้ดิน

สวนพิณ

เมื่อปลูกผักไร้ดิน กันพอได้สำเร็จแล้ว สารละลายที่ถ่ายทิ้ง พวกบรรดาผักที่ยังลืมดินไม่ลง ก็พลอยได้อาณิสงฆ์ไปด้วยครับ ขอขอบพระคุณ ปรับปรุงครั้งล่าสุดเมื่อ กันยายน 2554

ติดต่อ สวนพิณ อ่าวอุดม โทร. 0818597470, 0818597470 จังหวัดชลบุรี

ติดต่อ/สั่งซื้อ โทรทันที
Advertisement

ปลูกผักสลัด

สวนพิณ

แปลงปลูกเสร็จ เพาะต้นกล้าเป็น ดูแลอย่างดี ต้นแรกออกมา พุ่มเล็กๆเท่านี้ ก็อวดกันซะโอ้โห ถ่ายรูปๆ โพสโชว์กันสนั่นเวบไป ก็สนุกสนานกันล่ะครับ พอปลูกได้ดีได้ใหญ่ขึ้นมา ก็เริ่มจะอายๆที่โพสไป แล้วก็บอกกับตัวเองว่า แหม่ ทำไปได้ ขอขอบพระคุณ ปรับปรุงครั้งล่าสุดเมื่อ กันยายน 2554

ติดต่อ สวนพิณ อ่าวอุดม โทร. 0818597470, 0818597470 จังหวัดชลบุรี

ติดต่อ/สั่งซื้อ โทรทันที

น้ำหนักผักคอส

สวนพิณ

บางคนก็ไม่ชอบให้มันใหญ่มากครับ สลัดคอส แต่ผมชอบ ผมไม่ได้เอาไปทำสลัดหรอกครับ ผมเอาไปผัด อร่อยมากๆครับ ขอขอบพระคุณ ปรับปรุงครั้งล่าสุดเมื่อ กันยายน 2554

ติดต่อ สวนพิณ อ่าวอุดม โทร. 0818597470, 0818597470 จังหวัดชลบุรี

ติดต่อ/สั่งซื้อ โทรทันที

ผักในแปลงปลูก8

สวนพิณ

ลักษณะการใช้งานของถ้วยปลูกกับฟองน้ำครับ ไม่มีอะไรยากเย็นเลย นับถือ peerak2011@gmail.com

ติดต่อ สวนพิณ อ่าวอุดม โทร. 0818597470, 0818597470 จังหวัดชลบุรี

ติดต่อ/สั่งซื้อ โทรทันที

ผักในแปลงปลูก7

สวนพิณ

ผักในแปลงปลูก7 ขอขอบพระคุณ ปรับปรุงครั้งล่าสุดเมื่อ กันยายน 2554

ติดต่อ สวนพิณ อ่าวอุดม โทร. 0818597470, 0818597470 จังหวัดชลบุรี

ติดต่อ/สั่งซื้อ โทรทันที

ผักในแปลงปลูก6

สวนพิณ

ความงามก็พอใช้ได้นะครับ พอประมาณ ไม่ยิ่งใหญ่ แต่อร่อย ขอขอบพระคุณ ปรับปรุงครั้งล่าสุดเมื่อ กันยายน 2554

ติดต่อ สวนพิณ อ่าวอุดม โทร. 0818597470, 0818597470 จังหวัดชลบุรี

ติดต่อ/สั่งซื้อ โทรทันที
Advertisement

แปลงปลูก5

สวนพิณ

กล่องอาจารย์ อีกมุมหนึ่งครับ ขอขอบพระคุณ ปรับปรุงครั้งล่าสุดเมื่อ กันยายน 2554

ติดต่อ สวนพิณ อ่าวอุดม โทร. 0818597470, 0818597470 จังหวัดชลบุรี

ติดต่อ/สั่งซื้อ โทรทันที

ผักในแปลง3

สวนพิณ

ผักในแปลง3 ขอขอบพระคุณ ปรับปรุงครั้งล่าสุดเมื่อ กันยายน 2554

ติดต่อ สวนพิณ อ่าวอุดม โทร. 0818597470, 0818597470 จังหวัดชลบุรี

ติดต่อ/สั่งซื้อ โทรทันที

ผักในแปลง2

สวนพิณ

ผักในแปลง2 ขอขอบพระคุณ ปรับปรุงครั้งล่าสุดเมื่อ กันยายน 2554

ติดต่อ สวนพิณ อ่าวอุดม โทร. 0818597470, 0818597470 จังหวัดชลบุรี

ติดต่อ/สั่งซื้อ โทรทันที

ผักในแปลง

สวนพิณ

ผักในแปลง กรีนโอ๊คน้ำหนักอยู่ที่ 3ขีด ขอขอบพระคุณ ปรับปรุงครั้งล่าสุดเมื่อ กันยายน 2554

ติดต่อ สวนพิณ อ่าวอุดม โทร. 0818597470, 0818597470 จังหวัดชลบุรี

ติดต่อ/สั่งซื้อ โทรทันที

เมนูผักอาหารเช้า

สวนพิณ

เป็นเมนูง่ายๆที่ผมทำกินเองตอนเช้าครับ ถ้าเราไม่ได้ปลูกผักกินเอง ตอนเช้าก็แค่ไส้กรอกไข่ดาว กระแดะหน่อยก็ขนมปัง พอได้ปลูกผักกินเองแล้ว มันมีสีสันและเมนูเพิ่มขึ้นมาอีกเยอะแยะตาแป๊ะเลยครับ ทำเองกินเองก็อร่อยและดูแล้วไม่ได้แพ้เมนูอาหารเช้าที่แพงๆเลย จานนี้ไม่ถึงยี่สิบบาทครับ บางทีเราก็เผลอจ่ายเงินแพงๆ ให้กับของที่มีราคาแสนต่ำด้วยความรู้เท่าไม่ถึงสมองคนอื่น ซื้อความสบายแต่ดูไม่ค่อยฉลาด ผมเองนั้นทำอยู่บ่อยครั้ง ตอนนี้ เลยรู้แล้ว ไม่ยาก ได้คุณค่าทางท้องและทางใจไปคู่กัน อ้อทางกระเป๋าด้วย ขอขอบพระคุณ ปรับปรุงครั้งล่าสุดเมื่อ กันยายน 2554

ติดต่อ สวนพิณ อ่าวอุดม โทร. 0818597470, 0818597470 จังหวัดชลบุรี

ติดต่อ/สั่งซื้อ โทรทันที

สลัดแก้ว

สวนพิณ

สลัดแก้วครับ อาจเรียกไม่ถูก บางคนเรียกผักกาดแก้ว ก็แล้วแต่ รูปนี้ใบยาวแล้วยังไม่ห่อหัว ก็ต้องดูต่อไปครับ เมื่อไหร่จะห่อกัน นับถือ

ติดต่อ สวนพิณ อ่าวอุดม โทร. 0818597470, 0818597470 จังหวัดชลบุรี

ติดต่อ/สั่งซื้อ โทรทันที

ผักสลัด ปัตตาเวีย แดง เพิ่มเติม

สวนพิณ

เห็นว่าสีสวยดีเลยเพิ่มเติมเข้ามาให้ชมครับ คุณค่าทางโภชนาการ ก็ไม่ได้แพ้ผักสลัดใดๆ แต่ว่า ผักที่มีสีเช่นนี้ เขาว่านะ มีเบต้า แคโรทีน และวิตตามินซีสูงมากกว่าสีเขียว โดยส่วนตัวของผู้ปลูกเอง ในเรื่องสุขภาพเห็นจะไม่ต้องกางตำราก่อนที่จะกินอะไรสักเท่าไหร่ ยึดหลักไม่กินของที่มีพิษ หรือคาดว่าจะมีเข้าไป ก็ถือว่าเป็นการรักษาสุขภาพได้ พอสมควร แต่ผักสลัดนี่ ก็รู้ว่าเขาว่ามีประโยชน์ อย่างนี้ๆ ผมก็ไม่ได้คาดหวังอะไรจากผักต้นเล็กน่ารักพวกนี้หรอกครับ มันอยู่ที่ตัวเราเอง ต้องดูแลตัวเองครับ เออว่าแต่ว่าผมก็กินผักพวกนี้ทุกวัน ก็ดูๆว่าสุขภาพมันดีขึ้น อย่างเห็นได้ชัด คุยซะหน่อย

ติดต่อ สวนพิณ อ่าวอุดม โทร. 0818597470, 0818597470 จังหวัดชลบุรี

ติดต่อ/สั่งซื้อ โทรทันที

ผักสลัด ปัตตาเวีย เขียว

สวนพิณ

เขียวปัตตาเวียต้นนี้ จริงๆชื่อทางภาษาอังกฤษ น่าจะเป็นพันธู์ Saparta นะครับ แต่มันก็เป็นเพียงชื่อนั่นแหละครับ ผมเริ่มรู้จักผักตัวนี้จากการเป็นผักหลง คือตอนไปอบรม ทางสถาบันเทคโนโลยี่ลาดกระบัง เจ้าคุณทหาร ชมรมปลูกผักโดยไม่ใช้ดิน เขาแจกเมล็ดพันธู์ผักมาให้ฟรี แล้วต้นนี้มันหลงมากับผักอะไรสักอย่างจำไม่ได้ ก็เลยไม่รู้ว่าจะเรียกเขาว่าอะไร เลยตั้งชื่อว่าเขียวบุญหลง จนต้องไปค้นหาตามเวบต่างๆอยู่นานจึงรู้ว่า เป็นปัตตาเวียพันธู์หนึ่งไงหล่ะครับ ลักษณะเป็นพุ่มดอกคล้ายดอกกุหลาบที่ กำลังผลิบาน สวยดีครับ แต่เบา

ติดต่อ สวนพิณ อ่าวอุดม โทร. 0818597470, 0818597470 จังหวัดชลบุรี

ติดต่อ/สั่งซื้อ โทรทันที

ผักสลัด ปัตตาเวียแดง

สวนพิณ

เรดปัตตาเวีย เป็นอีกหนึ่งผักสลัดสวย สีแดงอมเขียว จริงๆแล้ว มีทั้งพันธุ์เขียวและแดง ทั้งประโยชน์ ทางโภชนาการผัก หน้าตาน่ามอง ท้องไม่ผูก มีวิตตามิน คาร์โบรไฮเดรตน้อย ทั้งสีสวย ส่วนรสชาดต้องชิมเองครับถึงจะรู้ ส่วนตัวผู้ปลูกคิดว่าเป็นผักที่ปลูกไม่ยาก แต่ว่าน้ำหนักเบามากๆ 1กิโล ต้องหอบกลับบ้านกันเลยเชียว

ติดต่อ สวนพิณ อ่าวอุดม โทร. 0818597470, 0818597470 จังหวัดชลบุรี

ติดต่อ/สั่งซื้อ โทรทันที

ผักสลัด ฟิลเลย์ ไอซ์เบิร์ก

สวนพิณ

เป็นผักใบหยิก ทรงพุ่ม ใบเป็นฝอยหยิกคล้ายเกล็ดน้ำแข็ง สีเขียวสดสวย สวยจริงๆ ดูๆไปแล้วเหมือนผักกาดแก้ว แต่ไม่ใช่นะ รสชาดหวาน ผักตัวนี้เหมาะที่จะทำอโวคาโดสลัดครับ ความคิดเห็นของผู้ปลูกเเองคิดว่า มันมีความกรอบมากกว่าผักใดๆ เขาว่าช่วยสร้างเม็ดเลือด ป้องกันโรคหวัด เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ผมว่ามันปลูกยากพอสมควร แต่ก็พอจะงามได้ จริงๆแล้วไม่ต้องไปคิดถึงไอ้คุณสมบัติ มากมายอะไร แค่ปลอดสารพิษ ก็พอเพียงสำหรับเราแล้ว

ติดต่อ สวนพิณ อ่าวอุดม โทร. 0818597470, 0818597470 จังหวัดชลบุรี

ติดต่อ/สั่งซื้อ โทรทันที

ผักสลัด เรดคอเรล

สวนพิณ

เป็นผักสลัดใบหยิกทรงพุ่ม สีแดงสวย ตอนแรกปลูกไม่ค่อยโตครับ หลังๆมานี่ก็เริ่มดีขึ้นเป็นลำดับ ลักษณะของผักสลัดที่ดี ต้องเป็นพุ่ม คือไม่ยืดยาวจนมองเห็นก้านลำต้น เขาเรียกว่าผักยืดครับ น้ำหนักมันก็จะไปเสียที่ลำต้นหมด แทนที่จะมาเติบโตที่ใบ อีกอย่างตัวนี้ถ้าเก็บตอนแก่มากิน มันเหมือนเรากินกระดาษเลยครับ ถ้าเป็นผักคะน้า ยิ่งก้านเยอะคนยิ่งชอบ แต่ไม่ใช่ลักษณะที่ดีของผักสลัดครับ ถ้าเป็นผักสีแดง ก็ต้องแดงครับอย่ามาทำคลุมเครือ สีสวยขนาดนี้ ผมทานกับไข่ดาวตอนเช้า ทำให้อาหารเช้าทั้งสวยทั้งมีประโยชน์ คนส่วนใหญ่เลือกเอาไปประดับอาหารบนจานสลัดต่างๆ โดยลืมนึกถึงประโยชน์แท้ๆของมันไป เป็นผักที่มีวิตามินซีสูง เส้นใยอาหารสูง

ติดต่อ สวนพิณ อ่าวอุดม โทร. 0818597470, 0818597470 จังหวัดชลบุรี

ติดต่อ/สั่งซื้อ โทรทันที

ผักสลัด เรดโอ๊ค

สวนพิณ

ผักสลัดต้น และสลัดกล่อง เรดโอ๊ค ไม่รู้ทำไมถึงชื่อนี้นะ อาจใบเหมือนต้นโอ๊ครึเปล่า ผมก็ไม่สันทัด เกิดมาไม่เคยเห็น ใบเป็นลอนหยิกสวยมีสีแดงแกมเขียวเป็นพุ่ม เป็นผักสลัดที่มีกากใยสูง ย่อยง่าย ช่วยล้างลำไส้ และขจัดไขมันส่วนเกิน ไขมันอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นต้นเหตุของมะเร็งลำไส้ มีประโยชน์ทางสายตา บำรุงผิว มีธาตุเหล็ก โฟเลท และวิตามินซีสูง เขาว่ากันอย่างนั้นนะ มีรสหวานกรอบ จะทำเป็นยำ เป็นสลัดต่างๆนั้นสุดแล้วแต่เรา ใช้ร่วมกับฟิลเลย์ ไอซ์เบิร์ก ในอโวคาโดสลัด ก็work หรือว่าจะจิ้มน้ำพริก(ปลาร้า)ก็โออยู่นะครับ ก็ไม่ผิดกฎเกณฑ์สลัดโลกนี่

ติดต่อ สวนพิณ อ่าวอุดม โทร. 0818597470, 0818597470 จังหวัดชลบุรี

ติดต่อ/สั่งซื้อ โทรทันที

ผักสลัด บัตเต้อร์เฮด

สวนพิณ

ผักสลัดต้น สลัดกล่อง บัตเต้อร์เฮด ชื่อเหมือนขนมฝรั่งอะไรสักอย่างนะครับ ลักษณะเป็นทรงรูปดอกไม้ และหัวกะหล่ำปลีบ้านเรา ว่ากันว่าช่วยลดคอเรสเตอรอลได้ โตเต็มที่ใบจะกอดกันเข้ามาเป็นหัวกลมๆตรงกลาง ถึงจะเป็นผักสลัดนอกก็เถอะ นอกจากจะทานเป็นสลัดกันแล้ว ผมเคยแอบเอาไปทานกับลาบส้มตำ และเมี่ยงปลาเผานะ ไม่น่าเชื่อว่าจะเข้ากันได้ แต่ลองมาแล้ว อร่อยไม่แพ้อาหารจานหรูเลยทีเดียว หรือกินแบบคนเกาหลีที่ชอบเอาผักไปห่อหมูย่าง ห่อข้าว หรือจะเอาไปผัดผ่านน้ำมันผ่านไฟสักนิดสำหรับท่านที่ไม่เป็นมิตรกับผักสด รับรองได้ ต้องเรียกหาบั๊ตเต้อร์เฮดแน่นอน บัตเต้อร์เฮ ////ด

ติดต่อ สวนพิณ อ่าวอุดม โทร. 0818597470, 0818597470 จังหวัดชลบุรี

ติดต่อ/สั่งซื้อ โทรทันที

ผักสลัด กรีนโอ๊ค

สวนพิณ

ผักสลัดต้น สลัดกล่อง กรีนโอ๊ค ทรงพุ่มต้นนี้เป็นฝาแฝดแยกออฟเซ็ทกับเรดโอ๊คครับ แต่ทำไมจึงมีสีเขียวก็ไม่รู้นะ อาจจะมีมาให้คนเลือกสีก็ว่าได้ บางคนไม่ชอบแดง พระเจ้าจึงประทานกรีนโอ๊คมาให้ มีคุณค่าในการสร้างเม็ดเลือด สายตาดี บำรุงผม บำรุงประสาท และกล้ามเนื้อ แข็งแรง แต่ผมว่าบนจานสลัดถ้ามีทั้งกรีนและเรดคู่กันไป ก็ดูดีไปอีกแบบนะ ต้นนี้น้ำหนักอยู่ที่2ขีด เห็นแล้วตกใจ เมื่อแรก3ต้นละมั๊งถึงจะได้สักขีด ก็สวยไปอีกแบบนะ รสชาดก็ไม่แพ้กันหรอกครับ อร่อยกันทั้งคู่ จริงๆนะ จะบอกให้ ขอขอบพระคุณ ปรับปรุงครั้งล่าสุดเมื่อ กันยายน 2554

ติดต่อ สวนพิณ อ่าวอุดม โทร. 0818597470, 0818597470 จังหวัดชลบุรี

ติดต่อ/สั่งซื้อ โทรทันที

กรีนคอส

สวนพิณ

ผักสลัดต้น และสลัดกล่อง กรีนคอส เห็นว่าชื่อมันไม่ได้มีแค่นี้นะ โรเมน อะไรนี่แหละ คนไทยเรียกง่ายๆ ผักสลัดคอส ลักษณะเหมือนผักไทยบ้านเรา แต่รสชาดไม่เหมือนนะครับ ใบใหญ่เขียวสดใส อันนี้เหมาะกับซีซ่าร์สลัดเอามากๆครับ เอาไปผัดก็ได้ ทานเป็นผักแกล้มก็ได้ เป็นผักที่มีวิตตามิน และธาตุเหล็ก บำรุงเลือด แต่มีแป้งต่ำ เพราะฉะนั้นคนที่เป็นโรคเบาหวานทานได้ครับ ต้นใหญ่ใบโต แต่ไม่แข็งและขมแต่อย่างใด อร่อยดี มีประโยชน์ ไม่ใช่ว่าผมจะชอบคนเดียวนะครับ เพลี้ยก็ชอบ เวลาเพลี้ยลงทีไร ผมไม่เคยทิ้งเลยถ้าไม่แย่จริงๆก็ยังเอามาผ้ดได้ แต่ไม่ได้เอามาขายให้ลูกค้านะครับ มันไม่สวย ลายไปทั้งต้น ไม่มีใครซื้อหรอก แต่เพลี้ยนี่แหละเป็นตัวการันตีได้อย่างดีว่า ผักผมปลอดสาร พิษๆๆๆๆ แน่นอน ไงล่ะครับ จ้าวนาย

ติดต่อ สวนพิณ อ่าวอุดม โทร. 0818597470, 0818597470 จังหวัดชลบุรี

ติดต่อ/สั่งซื้อ โทรทันที