แบล๊กมินท์

สะระแหน่ญี่ปุ่น ( Japanese mint) ชื่อเรียกอื่นว่า สะระแหน่ญวน, ต้นน้ำมันหม่อง สรรพคุณ 1.ใบมีสรรพคุณช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด 2.ทั้งต้นช่วยแก้อาการปวดศีรษะ 3.ทั้งต้นใช้เป็นยาแก้ลม 4.ทั้งต้นเป็นยาขับลม 5.ทั้งต้นกลั่นน้ำมันหอมระเหยที่ เรียกว่า “น้ำมันสะระแหน่ญี่ปุ่น”มีส่วนประกอบหลักเป็นสารเมนทอล (menthol) โดยน้ำมันสะระแหน่ญี่ปุ่นตามตำราแล้วจะนำมาใช้เป็นยาขับลม 6.ทั้งต้นช่วยแก้อาการจุกเสียดแน่น ปวดท้อง 7.ทั้งต้นมีสรรพคุณเป็นยาช่วยบำรุงไต 8.ทั้งต้นช่วยแก้อาการฟกบวม 9.เมนทอลใช้เป็นยาภายนอกเพื่อบรรเทาอาการปวดเมื่อย 10.ใบช่วยทำให้กล้ามเนื้อคลายตัว 11. ใบสะระแหน่ 1 กำมือ นำมาปั่นหรือคั้นเป็นน้ำดื่มตอนเช้าและเย็น มีฤทธิ์ลดการหดเกร็งของ ลำไส้ ลดระดับน้ำตาลในเลือด ต้านเชื้อแบคทีเรีย เชื้อรา ลดบวม 12.นำมาใช้เป็นสารแต่งกลิ่นยา อาหาร และยาสีฟันได้อีกด้วย 13.นิยมปลูกไว้เป็นพืชผักสวนครัว ..จิ้มลาบแซ๊บมาก

ต้น “แบล็คมิ้นต์” จัดเป็นพืชสวนครัว และเป็นสมุนไพรอีกด้วย -โดยจะใช้ใบของ “แบล็คมิ้นต์” ดับกลิ่นคาวอาหารจำพวกเนื้อวัว อาหารทะเล - ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมทำให้รับประทานอร่อยมากขึ้น - นำไปสกัดเป็นสมุนไพรใช้รักษาโรคได้หลายอย่างด้วย เช่น แก้ปวดท้อง โรคกระเพาะ อาหาร ลำไส้อักเสบ -กลิ่นหอมของใบ “แบล็คมิ้นต์” เมื่อสูดดมแล้ว ยังช่วยทำให้ รู้สึกผ่อนคลายได้เป็น อย่างดีอีกด้วย - เนื้อใบค่อนข้างหนา มีน้ำมันหอมระเหยกระจายทั่ว เมื่อเด็ดใบขยี้ดมจะมีกลิ่นหอม แรงมาก โดยกลิ่นจะเหมือนกับกลิ่นหมากฝรั่งที่เคี้ยวในปากอย่างชัดเจน แตกต่าง จากกลิ่นหอมของใบ “เปเปอร์มิ้นต์” ที่จะมีกลิ่นหอมเย็นและอ่อนกว่าเยอะ - สามารถนำไปตากแห้งบรรจุถุงพลาสติกเก็บไว้ใช้ หรือนำออกจำหน่ายได้