สวนเกษตรอินทรีย์

หมวด

มะดัน

ใน สวนเกษตรอินทรีย์
แชร์บน facebook

กล้ามะดัน(ราคา 5 บาท)

สวนเกษตรอินทรีย์

มะดัน(สู้น้ำท่วม) ยาขับเสมหะ แก้ไอ ส่วนที่ใช้ : - รกมะดันรกมะดัน คือ กิ่งก้านที่เกิดเป็นกระจุกเล็กๆประสานกันห้อยอยู่บนต้นมะดัน มองดูคล้ายกับรังนก บางต้นมีรกมะดันหลายกระจุก รกมะดันสามารถเก็บตากแห้งไว้ทำชาดื่มได้ แต่ละส่วนของมะดันจะให้สรรพคุณแตกต่างกันดังต่อไปนี้ ใบและราก - เป็นยาดอกเปรี้ยวเค็ม และปรุงเป็นยาต้ม รับประทานแก้กระษัย แก้ระดูเสีย ขับฟอก โลหิต - เป็นยาระบายอ่อนๆ - เป็นยาสกัดเสมหะในลำคอดี ผล - เป็นยาสกัดเสมหะในลำคอดี แก้ไอ แก้โรคลักปิดลักเปิด ช่วยระบายท้อง และฟอกโลหิต - เป็นอาหารนำมาดอง แช่อิ่ม หรือเชื่อม - ดองน้ำเกลือกิน แก้น้ำลายเหนียว เป็นเมือกในคอ มะดันในฐานะผัก มะดันเป็นพืชที่ให้รสเปรี้ยว ใช้ในการปรุงรสอาหารไทยมากกว่าใช้เป็นผักโดยตรง ส่วนที่นำมาใช้ปรุงคือ ใบอ่อนและผล ส่วนผลมีรสเปรี้ยวจัดใช้แทนมะนาวได้ดี เช่น : ตำน้ำพริกต่างๆ โดยเฉพาะน้ำพริกพริกไทยอ่อน น้ำพริกลงเรือ น้ำพริกทรงเครื่อง น้ำพริกหมูสับกากหมู : ใส่ในแกงที่ต้องการความเปรี้ยว เช่น แกงส้ม ต่างๆ และต้มยำ : ใช้ในการดองเปรี้ยวผัก เช่น ผักบุ้ง ผักเสี้ยน เป็นต้น !!!!!!!!!!!!!เนื่องจากมะดันเป็นไม้ทนน้ำท่วมขังดีที่สุดชนิดหนึ่ง จึงเหมาะสำหรับปลูกในบริเวณที่อาจเกิดน้ำท่วม โดยเฉพาะภาคกลางหรือเขตกรุงเทพมหานคร เพราะตัดปัญหาถูกน้ำท่วมตายได้แน่นอน

ราคา 5.00 บาท ติดต่อ ดารารัฐ สอนดี โทร. 0851019209, 0894022210 จังหวัดชลบุรี

ติดต่อ/สั่งซื้อ โทรทันที