ชื่อวิทยาศาสตร์ : Alpinia blepharocalyx K. Schum.
ชื่ออื่นๆ : ข่าคม หรือ ข่าโคม
ลำต้น : เป็นไม้เนื้ออ่อน มีเหง้าใต้ดิน ลำต้นเทียมเกิดจากกาบใบอัดกันแน่น
ใบ : เป็นใบเดี่ยว ขอบใบเรียบ โคนใบสอบ ปลายใบเป็นติ่งแหลมสั้น
ดอก : ออกที่ปลายยอด ดอกมีกาบสีขาวแต้มสีชมพู ดอกดกและอยู่เป็นคู่
ผล : : ผลมีรูปทรงกลมและเปลี่ยนเป็นสีแดงเมื่อสุก
เพาะเมล็ดและการแยกเหง้า
ยอดอ่อนและใบ นิยมนำมารับประทานหรือใช้เป็นเครื่องปรุงในอาหาร