ลักษณะพฤกษศาสตร์ของต้นบัวสาย

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Nymphaea lotus L. and hybrid

ชื่อภาษาอังกฤษ : Egyptian Lotus, Water lily

ชื่ออื่นๆ : โกมุท, บัวขาว, บัวแดง, เศวตอุบล, สัตตบรรณ, บัวสายสีชมพู, ลินจง, เจตบุตร

ลำต้น : เป็นไม้น้ำ มีหัวหรือเหง้าใต้ดิน

ใบ : เป็นใบเดี่ยว รูปรีถึงรูปไข่ ใบสีเขียว ขอบใบหยักคล้ายฟันเลื่อน ใต้ใบมีขนนุ่มปกคลุม ใบเรียบเป็นมัน ลอยบนผิวน้ำได้ ก้านใบกลมยาว ข้างในก้านใบเป็นท่อมีรูอากาศ อ่อนเปราะง่าย มีสีน้ำตาล

ดอก : เป็นดอกเดี่ยว ชูขึ้นพ้นน้ำ ดอกขนาดใหญ่ มีกลิ่นหอม ดอกมีหลายสี มีก้านดอกกลมยาว เปลือกก้านลอกออกได้เป็นเส้นใย มียางสีใส ข้างในก้านเป็นท่อมีรูอากาศมาก มีสีน้ำตาล เนื้อนุ่มฉ่ำน้ำ

ผล : กลมสีเขียว ข้างในมีเนื้อ

เมล็ด : กลมเล็กๆ เมล็ดมีวุ้นใสหุ้มอยู่ มีสีดำ

แยกหัวหรือเหง้า และเพาะเมล็ด

ปลูกได้ดินเหนียวมีน้ำมาก ต้องการน้ำมาก ชอบแดดเต็มวัน

- หัว บำรุงร่างกาย บำรุงหัวใจ บำรุงครรภ์

- ดอก บำรุงกำลัง บำรุงหัวใจ แก้ไข้ตัวร้อน แก้อาการร้อนใน บำรุงครรภ์

- เมล็ด บำรุงกำลัง บำรุงธาตุในร่างกาย บำรุงครรภ์

- สายบัว บำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง ป้องกันและต้านโรคมะเร็งในลำไส้

- ก้านบัว ช่วยบรรเทาความร้อนในร่างกาย

- ก้านดอก นำมาประกอบอาหารคาวหรือทำขนามหวาน

- สายบัว ใช้ย้อมผ้าให้สีเทา

- นิยมปลูกเป็นไม้ประดับ