ชื่อวิทยาศาสตร์ : Saccharum sinense Roxb.
ชื่ออื่นๆ : อ้อยแดง, อ้อยขม, อ้อยตาแดง
ลำต้น : เป็นไม้ล้มลุก ขึ้นเป็นกอ ลำต้นกลมยาว แข็งเป็นมัน เห็นข้อและปล้องชัดเจน ลำต้นสีม่วงแดงถึงดำ มีไขสีขาวปกคลุม เนื้ออ่อน ฉ่ำน้ำ เปลือกมีรสขม น้ำไม่ค่อยหวานแหลมเหมือนอ้อยธรรมดา
ใบ : เป็นใบเดี่ยว รูปขอบขนาน แคบยาวเรียว ปลายใบแหลม โคนใบหุ้มลำต้น ขอบใบเป็นจักแบบละเอียดและมีความคม มีขนสากอยู่ทั้งสองด้านของแผ่นใบ ใบจะมีสีม่วงเข้ม และมีไขสีขาวปกคลุม
ดอก : ออกเป็นช่อที่ปลายยอด ช่อดอกตั้ง ดอกสีขาวครีม มีขนยาว เมื่อแก่จะมีพู่ปลาย
ผล : เป็นผลแห้ง
เมล็ด : ปลิวตามลม
ปักชำ
ปลูกได้ในดินร่วน ต้องการน้ำปานกลาง ชอบแดดจัด
- ลำต้น ขับปัสสาวะ
- แก่น ฟอกเลือด แก้ไอ ขับเสมหะ แก้เบาหวาน แก้ช้ำบวม