รายชื่อร้านขายเร่ว จังหวัดตรัง

สมพงศ์ฟาร์ม | เมืองตรัง ตรัง
ต้นปุด ปุดป่า หรือเร่วใหญ่ เป็นไม้ที่อยู่ในบริเวณที่ชุ่มชื้น เป็นพืชตระกูลเดียวกับข่า ขิง เพราะมีเหง้าอยู่ใต้ดิน มีการแตกกอกระจายกันไป เจริญเติบโตได้ดีในบริเวณชุ่มชื้น ใบมีลักษณะเรียวยาว เป็นมัน ดอกปุดจะมีสีขาว สำหรับลูกสุกจะสีแดง สามารถแกะเนื้อกินเล่นได้ เพราะมีเมล็ดจำนวนมากประโยชน์ด้านอาหาร : ต้นปุดอ่อน ปอกกาบนอกออก เอาแต่ไส้ใน สามารถนำมาเป็น ผักสด หรือผักต้มจิ้มน้ำพริก เหง้า หน่ออ่อนและไส้ของปุด มีกลิ่นหอม รสเผ็ดร้อน ใช้ในการปรุงรสอาหารเพื่อ ดับกลิ่นคาวเป็นเครื่องเทศใส่ในแกง จำหน่ายพันธุ์ปุดป่า บริการส่งทั่วไทย เก็บเงินปลายทาง