เมล็ดพันธุ์ขึ้นฉ่าย (Celery Seed)

ล้านบ้านกะสวน | เมืองชลบุรี ชลบุรี
ฤดูปลูก : ปลูกได้ทุกฤดู ฤดูฝน ฤดุหนาวเหมาะที่สุด
วิธีปลูก : ทำดินให้ละเอียด คลุกเคล้าด้วยปุ๋ยคอก หว่านเมล็ดคลุมด้วยฟางควรรดน้ำให้ชุ่ม ต้นสูงประมาณ 3-4 นิ้ว ย้ายที่ปลูกโดยปลูกเป็นกอ กอละ 2-3 ต้น ระหว่างกอห่างกันประมาณ 5-7 นิ้ว
อายุการเก็บเกี่ยว : ประมาณ 90 วัน ไม่ควรเกินเพราะผักจะเหนียวไม่น่ารับประทาน
คุณค่าทางอาหาร : ช่วยในการขยายตัวของหลอดเลือด ป้องกันโรคหัวใจขาดเลือด ช่วยป้องกันโรคซิลิโคซิส หรือโรคที่เกี่ยวข้องกับระบบทางเดินหายใจ ซึ่งมีสาเหตุมาจากการสูดฝุ่นที่มีส่วนประกอบของซิลิก้าเข้าไป