ข้าวกล้องไรซ์เบอร์รี่

ข้าวไรซ์เบอร์รี่ เป็นข้าวเจ้าสีม่วงเข้มที่เกิดจากการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างข้าวหอมนิลและข้าวขาวดอกมะลิ มีลักษณะเรียวยาว ผิวมันวาว มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์และรสชาติหวาน นิยมนำมาบริโภคในรูปแบบข้าวกล้อง คุณสมบัติและประโยชน์ของข้าวไรซ์เบอร์รี่:
สีม่วงเข้ม: เกิดจากสารแอนโธไซยานิน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ
มีสารอาหารหลากหลาย: เช่น วิตามินอี, ธาตุเหล็ก, สังกะสี, แกมมา-โอไรซานอล, โฟเลต และใยอาหาร แก้ไขข้อมูลเมื่อ 14 ส.ค. 68 01:14