อินทผาลัม

เมล็ดของต้นอินทผาลัม : แข็งทรงยาวรี

ผลของต้นอินทผาลัม : ออกเป็นพวง มีก้านยาว ผลรูปทรงกลมรี ผิวเปลือกบางเรียบเป็นมัน เนื้อฉ่ำน้ำ มีรสชาติหวานฉ่ำ ผลอ่อนเป็นสีเขียว ผลแก่เปลี่ยนเป็นสีเหลืองส้ม สีแดงหรือสีน้ำตาล ตามสายพันธุ์ เนื้อข้างในสีเหลือง

ดอกของต้นอินทผาลัม : ออกเป็นช่อแบบกระจุกตามซอกใบ ดอกสีเหลืองนวล เป็นดอกแยกเพศ

ใบของต้นอินทผาลัม : เป็นใบประกอบแบบขนนก เรียงตัวเป็นแบบเวียน ใบย่อยรูปแถบถึงรูปใบหอกแคบ ปลายใบเรียวแหลม โคนใบปลายแหลม ขอบใบเรียบ

ลำต้นของต้นอินทผาลัม : เป็นไม้ยืนต้นตระกูลปาล์ม ลำต้นเดี่ยวตั้งตรง สีน้ำตาล มีกาบใบและก้านใบที่หลุดร่วงติดอยู่ตามลำต้น

ชื่อภาษาอังกฤษของต้นอินทผาลัม : Date Palm, Dates

ชื่อวิทยาศาสตร์ของต้นอินทผาลัม : Phoenix dactylifera L.

โดยการเพาะเมล็ด เพาะเนื้อเยื่อ แยกหน่อ

ปลูกได้ในดินร่วน หรือดินร่วนปนทราย ต้องการน้ำมาก ชอบแดดจัด

บำรุงร่างกาย ป้องกันโรคกระดูกพรุน บำรุงรักษาสายตา ลดระดับน้ำตาลในเลือดและความดันโลหิตสูง ป้องกันมะเร็งช่องท้อง ป้องกันโรคทางเดินหายใจ ฯลฯ

ชาวมุสลิมเชื่อว่าการรับประทานอินทผลัมจะช่วยป้องกันไสยศาสตร์ได้

นิยมปลูกเพื่อประดับหรือรับประทานผล