มะสัง

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Peperomia pellucida Korth.

ชื่อภาษาอังกฤษ : Peperomia, Shiny leave, Pellucoid-leaved Pepper

ชื่ออื่นๆ : ผักกระสัง, ผักสังเขา, ผักฮากกล้วย

ลำต้น : เป็นไม้ล้มลุก ลำต้นอวบน้ำ ขาวใส ตั้งตรง เปราะหักง่าย

ใบ : เป็นใบเดี่ยว รูปหัวใจ ปลายแหลม โคนเว้าตื้นๆ ขอบเรียบ มีต่อมโปร่งแสง ผิวใบด้านบนเป็นมัน ด้านล่างขุ่นและสีอ่อนกว่า ใบหนา

ดอก : ออกเป็นช่อที่ซอกใบและปลายกิ่ง ไม่มีทั้งกลีบเลี้ยง และกลีบดอก มีใบประดับดอกละ 1 ใบ ดอกสมบูรณ์เพศ ออกดอกตลอดทั้งปี

ผล : สดรูปทรงกลม

เมล็ด : ทรงกลม สีดำและสีขาวเหลือง

ปักชำ โน้มกิ่ง เพาะเมล็ด

ใบ แก้ปวดศรีษะ แก้ไข้ แก้ชัก พอกฝี และแผล รักษาแผลลักปิดลักเปิด

รับประทานเป็นผักสด หรือนำมาลวกเป็นผักจิ้มน้ำพริก หรือนำไปประกอบอาหาร