มะปราง

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Bouea macrophylla Griffith

ชื่อภาษาอังกฤษ : Marian Plum , Plum Mango

ชื่ออื่นๆ : บักปราง, มะผาง, ปราง

ลำต้น : เป็นไม้ยืนต้น ผลัดใบทรงต้นค่อนข้างแหลม กิ่งก้านแผ่ขยายค่อนข้างทึบ เปลือกสีน้ำตาลปนสีเทาอ่อนค่อนข้างขรุขระ ลำต้นมีน้ำยาง

ใบ : เป็นใบเดี่ยว เรียวยาว ขอบใบเรียบ แผ่นใบมียางเหนียว ใบแก่สีเขียว ใบอ่อนสีม่วงอมแดง

ดอก : ออกเป็นช่อบริเวณปลายกิ่งหรือซอกใบ ช่อดอกยาว ดอกสีเหลือง มีกลิ่นหอม

ผล : เป็นผลเดี่ยว ทรงกลมรูปไข่และกลม ปลายเรียวแหลม ผลดิบมีสีเขียว ผลสุกมีสีเหลืองหรือเหลืองอมส้ม เปลือกผลนิ่มเรียบเป็นมันมียางใสๆ เนื้อผลฉ่ำน้ำสีเหลืองส้ม

เมล็ด : ทรงรี ผิวของกะลาเมล็ดมีลักษณะเป็นเส้นใย เนื้อของเมล็ดทั้งสีขาวและสีชมพูอมม่วง รสขมฝาดและขม

ตอนกิ่ง การเพาะเมล็ด การทาบกิ่ง และการติดตา

ปลูกได้ในดินร่วนปนทราย ต้องการน้ำปานกลาง ชอบแดดจัด

- ราก แก้ไข้ แก้ร้อนใน

- ใบ แก้ปวดศรีษะ

- ยาง นำมาทำน้ำยาอมกลั้วคอ

- ผล ป้องกันเลือดออกตามไรฟัน ป้องกันหวัด กัดเสมหะ ฟอกโลหิต

เป็นต้นไม้แห่งโชคลาภที่จะช่วยดลบรรดาลให้เจ้าของบ้านมีเงินทองไหลมาเทมา ทำมาค้าขึ้น และช่วยให้เงินทองไม่ขาดพร่อง ควรปลูกที่บริเวณทิศใต้ของตัวบ้าน จะช่วยเสริมดวงให้รุ่งเรือง ร่ำรวยเป็นเศรษฐี

- กิ่ง นำมาทำเป็นฟืน

- เนื้อไม้ นำไปแปรรูปเฟอร์นิเจอร์

- ผล รับประทานแบบเป็นผลไม้ หรือไปแปรรูป

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Bouea oppositifolia (Roxb.)Meisn.

ลำต้น : เป็นไม้ยืนต้น ทรงพุ่มทึบ ลำต้นสีน้ำตาลแก่

ใบ : เป็นใบเดี่ยว รูปรี คล้ายใบมะปรางแต่มีขนาดเล็กกว่า ใบอ่อนสีเขียวอ่อนปนน้ำตาล ใบแก่สีเขียวเข้มเป็นเงามัน

ดอก : ออกรวมกันเป็นช่อที่ปลายกิ่ง ดอกสีเหลือง มีกลิ่นหอม

ผล : รูปทรงกลมรี ผลอ่อนสีเขียว เมื่อสุกจะมีสีเหลืองอมส้ม มีเนื้อฉ่ำน้ำรสเปรี้ยวอมหวาน ผิวนอกผลไม่มียาง

เมล็ด : กลมยาวรีแบนจนลีบ เนื้อในเมล็ดสีม่วง

ทาบกิ่ง และตอนกิ่ง

ปลูกได้ในดินร่วนปนทราย ปลูกได้ทุกสภาพอากาศ ทนต่อสภาพแห้งแล้ง ต้องการน้ำปานกลาง ชอบแดดเต็มวัน

- ผลสุกรับประทานเป็นผลไม้

- ผลนำมาแปรรูปเป็นขนมของหวาน

- เนื้อไม้ ทำเฟอร์นิเจอร์

- กิ่งไม้ นำมาทำฟืน

ผลดิบและผลสุกจะมีรสชาติหวานสนิท ผลมีขนาดเล็กและขนาดใหญ่ ความหวานแตกต่างกันไป เมื่อรับประทานอาจระคายคอถ้าหวานสนิท

มีรสเปรี้ยวทั้งผลดิบและผลสุก ผลมีขนาดเล็กอละขนาดใหญ่ นิยมนำไปแปรรูปมากกว่าที่จะรับประทานสด

เป็นมะปรางที่มีรสหวานอมเปรี้ยวหรือมีรสหานและรสเปรี้ยวอยู่ในผลเดียวกัน ขนาดมีทั้งผลเล็กและผลใหญ่ มีรสชาติหวานมากกว่าเปรี้ยวเนื้อค่อนข้างแข็ง มีเปลือกหนา สามารถเก็บไว้ได้นาน 10-15 วัน

ลักษณะภายนอกเหมือนมะยงชิดมาก แต่ต่างกันที่รสชาติ โดยมะยงห่างจะมีรสเปรี้ยวมากและมีรสหวานอยู่บ้างเล็กน้อย

ลักษณะภายนอกคล้ายมะยงชิดและมะยงห่าง แต่ต่างกันที่รสชาติคือจะมีรสเปรี้ยวใกล้เคียงกับมะดัน