ลักษณะพฤกษศาสตร์ของกล้วยเทพพนม (3866)
ชื่อวิทยาศาสตร์: Musa ฺBBB cv. Thep phanom
ชื่อวงศ์: MUSACEAE
ลักษณะทั่วไป:
ต้น สูง 3-3.50 เมตร เส้นผ่าศูนย์กลาง 15 ซ.ม. กสบลำต้นด้านนอกสีเขียวไม่มีปื้นดำ
ใบ ก้านใบสีเขียวไม่มีร่อง
ดอก ก้านดอกสีเขียวไม่มีขน กาบดอกค่อนข้างป้อมกว้างมาก ปลายมน ด้านบนจะมีสีแดงอมม่วง สีนวล ส่วนด้านล่างจะมีสีแดงเข้มสดใส
ฝัก/ผล เป็นกล้วยที่มีเครือสวยแปลกตา คล้ายพนมมือ ผลลักษณะเป็นเหลี่ยม ในการติดผลจะมี 6-10 หวี แต่ละหวีจะมีจำนวน 10-20 ผล ผลเรียงชิดติดกัน ผลสุกมีสีเหลือง
การขยายพันธุ์: ใช้หน่อปลูก
การดูแลรักษา: ชอบดินร่วน, ดินร่วนเหนียว หรือดินร่วนปนทรายมีความอุดมสมบูรณ์สูง ระบายน้ำดี ชอบมีแสงแดดจัด
การใช้ประโยชน์: - รับประทานสดและแปรรูป
แหล่งที่พบ: ทุกภาคของประเทศไทย
การปรุงอาหาร: ผลสุกใช้รับประทานรสหวานและแปรรูปเป็นกล้วยฉาบ รสชาดคล้ายกล้วยหักมุก ผลสุกเต็มที่นำมาปิ้ง เนื้อเหนียวนุ่ม
ชื่อวงศ์: MUSACEAE
ลักษณะทั่วไป:
ต้น สูง 3-3.50 เมตร เส้นผ่าศูนย์กลาง 15 ซ.ม. กสบลำต้นด้านนอกสีเขียวไม่มีปื้นดำ
ใบ ก้านใบสีเขียวไม่มีร่อง
ดอก ก้านดอกสีเขียวไม่มีขน กาบดอกค่อนข้างป้อมกว้างมาก ปลายมน ด้านบนจะมีสีแดงอมม่วง สีนวล ส่วนด้านล่างจะมีสีแดงเข้มสดใส
ฝัก/ผล เป็นกล้วยที่มีเครือสวยแปลกตา คล้ายพนมมือ ผลลักษณะเป็นเหลี่ยม ในการติดผลจะมี 6-10 หวี แต่ละหวีจะมีจำนวน 10-20 ผล ผลเรียงชิดติดกัน ผลสุกมีสีเหลือง
การขยายพันธุ์: ใช้หน่อปลูก
การดูแลรักษา: ชอบดินร่วน, ดินร่วนเหนียว หรือดินร่วนปนทรายมีความอุดมสมบูรณ์สูง ระบายน้ำดี ชอบมีแสงแดดจัด
การใช้ประโยชน์: - รับประทานสดและแปรรูป
แหล่งที่พบ: ทุกภาคของประเทศไทย
การปรุงอาหาร: ผลสุกใช้รับประทานรสหวานและแปรรูปเป็นกล้วยฉาบ รสชาดคล้ายกล้วยหักมุก ผลสุกเต็มที่นำมาปิ้ง เนื้อเหนียวนุ่ม