ต้นย่านาง

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Tiliacora triandra (Colebr.) Diels

ชื่อภาษาอังกฤษ : Bamboo grass

ชื่ออื่นๆ : จ้อยนาง, เถาวัลย์เขียว, ยาดนาง

ลำต้น : เป็นไม้เถาเลื้อย พันตามต้นไม้ กิ่งอ่อนมีขนอ่อนปกคลุม กิ่งแก่ผิวค่อนข้างเรียบ เถาสีเขียว

ใบ : เป็นใบเดี่ยว คล้ายรูปไข่ ขอบใบเรียบ ก้านใบยาว ใบหนา สีเขียวเข้มเป็นมัน

ดอก : ออกเป็นช่อตามข้อและซอกใบ ดอกสีเหลือง

ผล : ออกเป็นพวง รูปร่างกลมรี สีเขียว ฉ่ำน้ำ เมื่อแก่เป็นสีเหลืองอมแดงและกลายเป็นสีดำ

เมล็ด : รูปเกือกม้า

ปักชำกิ่ง เพาะเมล็ด แยกเหง้า

ปลูกได้ในดินร่วนปนทราย ต้องการน้ำปานกลาง ชอบแดดรำไร

- ราก แก้ไข้

- ใบ ถอนพิษ แก้ไข้ เป็นยาอายุวัฒนะ

- เถาใบอ่อน ใบแก่ ตำคั้นเอาน้ำสีเขียว และนำไปต้มกับหน่อไม้ปรุงเป็นแกงหน่อไม้ หรือซุบหน่อไม้ ช่วยลดรสขื่นขมของหน่อไม้ได้ดี ทำให้หน่อไม้มีรสหวาน อร่อย

- น้ำคั้นใบย่านาง นำไปย้อมสีผ้า

- ยอดอ่อนของเถาย่านาง ใช้กินแกล้มแนมกับอาหารเผ็ด