ลักษณะพฤกษศาสตร์ของต้นมะเดื่อฉิ่ง

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Ficus botryocarpa Miq.

ชื่อภาษาอังกฤษ : Duea ching

ชื่ออื่นๆ : จิ้ง, จิ้งเขา, ฉิ่ง, ชิ่งเขา

ลำต้น : เป็นไม้ยืนต้น ไม่ผลัดใบ ทรงพุ่มกลม หรือรูปไข่ เปลือกต้นสีน้ำตาลปนเทา มีรอยด่าง เป็นวงสีขาวอมเทา แตกเป็นร่องตื้น ๆ ตามแนวยาวมีปุ่มปมเล็ก ๆ ซึ่งเป็นจุดกำเนิดตาดอก

ใบ : เป็นใบเดี่ยว รูปไข่แกมรูปใบหอก ปลายใบแหลม โคนใบมนหรือกลม ขอบใบเรียบ เป็นคลื่นเล็กน้อย แผ่นใบค่อนข้างหนาและเหนียว ย่นเป็นลอน ใบสีเขียวเข้มเป็นมัน ก้านใบยาว ใบอ่อนสีเขียวอมน้ำตาล

ดอก : ออกเป็นช่อ ดอกแยกเพศ ดอกสีเขียวอมเหลือง

ผล : เป็นผลสด ทรงกลมแป้นหรือรูปหัวใจ สีเขียว เมื่อสุกสีเหลือง ด้านบนมีรอยบุ๋ม ติดดอกออกผลตลอดปี

เมล็ด : ทรงกลม สีน้ำตาล

เพาะเมล็ดและตอนกิ่ง

- เปลือกต้น แก้ท้องร่วง ชะล้างบาดแผล เป็นยาสมานดี

- ราก เป็นยาแก้ไข้ กระทุ้งพิษไข้ แก้ไข้หัว

ผลอ่อน เป็นอาหาร รับประทานเป็นผักสด เป็นผักเหนาะที่กินกับอาหารที่มีรสเผ็ด หรือแกงชนิดต่างๆ