ลักษณะพฤกษศาสตร์ของต้นบานไม่รู้โรยฝรั่ง

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Alternanthera brasiliana (L.) Kuntze

ชื่อภาษาอังกฤษ : Dentata ruby, Brazilian Joyweed, Purple Joyweed

ชื่ออื่นๆ : แดงสิงคโปร์, บานไม่รู้โรยบราซิล

ลำต้น : เป็นไม้พุ่มหรือไม้ล้มลุก แตกกิ่งก้านหนาแน่น ลำต้นและกิ่งก้านมีสีม่วงแดงและมีขนสีขาวปกคลุม

ใบ : เป็นใบเดี่ยว รูปรีแกมใบหอก โคนและปลายใบแหลม ขอบใบหยักเป็นคลื่น ใบมีสีม่วงแดง

ดอก : ออกเป็นช่อตามซอกใบและปลายกิ่ง ดอกสีขาว ออกดอกตลอดทั้งปี

เมล็ด : รูปไข่ สีดำ

การเพาะเมล็ดและการปักชำ

ปลูกได้ในดินทั่วไป ต้องการน้ำปานกลาง ชอบแดดจัด

- นิยมปลูกประดับตกแต่ง

- ใบอ่อนและยอด สามารถนำมารับประทานเป็นผักได้ ทั้งแบบสดเป็นเครื่องเคียง หรือนำไปปรุงอาหาร