ชื่อวิทยาศาสตร์: Ensete glauca Roxb.
ชื่อวงศ์: MUSACEAE
ชื่อสามัญ: Ensets, Elephant banana
ชื่อพื้นเมือง: กล้วยญวน,อะแพละ, กล้วยศาสนา, กล้วยโทน, กล้วยหัวโต
ลักษณะทั่วไป:
ต้น ลำต้นสูง 5 - 6 เมตร เส้นผ่านศูนย์กลางมากกว่า 30 เซนติเมตร โคนลำต้นใหญ่ กาบลำต้นด้านนอกมีสีเขียวอ่อน มีประดำบ้างเล็กน้อย ด้านในมีสีเขียวอ่อน มีนวลหนา
ใบ ก้านใบมีร่องใบเปิด เส้นกลางใบสีเขียว
ดอก ก้านช่อดอกไม่มีขน ช่อดอกใหญ่ โน้มลงตามแรงดึงดูดของโลกใบประดับเป็นกาบบาง มีสีเขียว เมื่อบานจะไม่หลุดออกจากขั้ว
ฝัก/ผล ผลมีลักษณะอ้วนอ้อมสีเขียวนวล จำนวนผลต่อเครือมาก ผลมีเมล็ดมาก ผลมีรสหวาน เนื้อมีน้อย เวลาจะกินต้องสอยมากินทีละลูก เพราะต้องรอให้สุกคาต้นแล้วค่อยกิน
เมล็ด ขนาดใหญ่ แข็งมาก ขนาดผ่าศูนย์กลางประมาณ 1 ซม.
ฤดูกาลออกดอก: มิถุนายน-ตุลาคม
การขยายพันธุ์: หน่อ
การดูแลรักษา: ชอบดินที่มีการระบายน้ำดี และอุดมสมบูรณ์
การใช้ประโยชน์: กล้วยชนิดนี้รับประทานไม่ได้ แต่สามารถใช้เลี้ยงสุกร
แหล่งที่พบ: พบขึ้นในป่าแถบภาคเหนือและภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ที่ความสูง 300-800 เมตร จากระดับน้ำทะเล