ชื่อวิทยาศาสตร์: Caryota mitis Lour.
ชื่อวงศ์: PALMAE
ชื่อสามัญ: Common fishtail palm, Clustering Fishtail Palm, Jaggery Palm
ชื่อพื้นเมือง: เต่ารั้ง เต่ารั้งแดง มะเด็ง
ลักษณะทั่วไป:
ต้น เป็นปาล์มชนิดแตกกอ สูง 3-12 เมตร เส้นผ่านศูนย์กลางต้นประมาณ 10 ซม. รากแบบระบบรากฝอย (fibrous root system) รากเป็นรากเกิดใหม่ที่โคนต้น ลำต้นสามารถแตกหน่อด้านข้างในตำแหน่งใต้ดินหรือใกล้ผิวดินเป็นกอ เป็นกอขนาดเล็ก ลำต้นมีสีแดงเข้มปนน้ำตาลจนเกือบดำ
ใบ เรียงเวียนสลับ ใบประกอบแบบขนนก 2 ชั้น เป็นรูปหางปลา ปลายใบเว้า มีหยัก ฟันเลื่อย ใบมีสีเขียวเข้มทั้งหลังใบและใต้ใบ กว้างประมาณ 120 ซม. ยาวประมาณ 200 ซม. ใบย่อยเป็นรูปสามเหลี่ยม
ดอก ออกดอกเป็นช่อตามลำต้น ช่อดอกจะผลิดอกย่อยออกมาจากภายใต้กาบใบ ช่อดอกประกอบด้วย ดอกเพศผู้สีเหลืองนวล ดอกเพศเมียสีเหลือง เป็นพวงยาวประมาณ 60 - 90 ซม. แขนงช่อดอกจะมี ดอกออก 2 ข้าง รูป spike รวมเป็นกระจุก กระจุกๆละ 3 ดอก
ฝัก/ผล ค่อนข้างกลม เรียงเป็นแถว ผลอ่อนมีสีเขียว ผลสุกสีแดงคล้ำถึงดำ ผิวของผลมีขนละเอียดเล็ก ๆ ถ้าได้สัมผัสจะ ทำให้คันมาก
ฤดูกาลออกดอก: ออกดอกตลอดปี
การขยายพันธุ์: เพาะเมล็ด
การใช้ประโยชน์:
- ไม้ประดับ
- บริโภค
- สมุนไพร
ถิ่นกำเนิด: เอเซียตะวันออกเฉียงใต้
ส่วนที่ใช้บริโภค: ยอดอ่อน
การปรุงอาหาร: แกงหรือต้มเป็นอาหาร
สรรพคุณทางยา:
- ราก ดับพิษที่ตับ ปอด หัวใจ แก้หัวใจพิการ แก้ตับทรุด
- หัว ดับพิษที่ตับ ปอด หัวใจ บำรุงตับ แก้กาฬขึ้นที่ตับ แก้ตับทรุด แก้ช้ำใน บำรุงหัวใจ