โครงการฝึกอบรม เรื่อง การผลิตมะละกอคุณภาพ รุ่นที่ 8
วันที่ 24 สิงหาคม 2556 มะละกอเป็นพืชเศรษฐกิจที่มีการรับประทานเป็นผลไม้ การทำผักดอง ผลไม้แช่อิ่ม ผลไม้ดิบนำมาปรุงอาหาร เช่น ส้มตำ แกงเหลือง แกงส้ม ฯลฯ แต่ในการปลูกมะละกอเกษตรกรมักประสบกับปัญหาต้นมะละกอเน่าหรือเป็นโรคใบด่าง จุดวงแหวน(Papaya Ring Spot Virus) ทำให้ผลผลิตลดลง และต้นตายไปในที่สุด ปัญหาเหล่านี้ส่วนหนึ่งเกิดจากการปฏิบัติและการจัดการในแปลง เช่น การใช้สารกำจัดวัชพืชผิดวิธีส่งผลให้ระบบรากถูกทำลาย ต้นจึงมีอายุสั้นลง นอกจากนี้ยังมีปัญหาในเรื่องผลผลิตเว้นช่วง ผลมีรูปทรงบิดเบี้ยวด้อยคุณภาพ อันเป็นผลจากการคัดเลือกเมล็ดพันธุ์และการจัดการด้านน้ำและการใช้ปุ๋ยที่ ไม่ถูกต้อง ดังนั้นหากได้มีการถ่ายทอดองค์ความรู้ในการคัดเลือกเมล็ดพันธุ์การปลูกและ การดูแลที่ถูกต้องจะช่วยให้เกษตรกรและผู้ที่สนใจนำไปปฏิบัติ เพื่อเพิ่มคุณภาพและมูลค่าผลผลิตให้แก่ผู้ปลูกได้ต่อไป
คุณสมบัติผู้เข้ารับการฝึกอบรม เกษตรกร ข้าราชการ และผู้สนใจทั่วไป
**ค่าใช้จ่ายในการสมัคร ค่าลงทะเบียนคนละ 1,000 บาท แต่ถ้าลงทะเบียนล่วงหน้ารุ่นที่ 8 ก่อนวันที่ 16 ส.ค. 56
ลดเหลือคนละ 900 บาท (รวมอาหารว่าง อาหารกลางวันและเอกสารประกอบการอบรม)
ผู้สนใจขอทราบรายละเอียดและสมัครเข้ารับการอบรมได้ที่ ศูนย์วิจัยและพัฒนาไม้ผลเขตร้อน สถาบันวิจัยและพัฒนา กำแพงแสน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน นครปฐม 73140 ติดต่อ โทร. (034) 351934 หรือ โทรสาร (034) 351934 หรือคุณรัฐกานต์ จันทร์แสงวสุ 089-2541552
กําหนดการ(ร่าง)วันเสาร์ ที่ 24 สิงหาคม 2556
09.00–10.30น. การเตรียมพื้นที่เพื่อการผลิตมะละกอ
10.30–12.00น. การเตรียมต้นกล้า การคัดเลือก และเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์
12.00-13.00น. รับประทานอาหารกลางวัน
13.00–15.00น. การปลูกและดูแลรักษามะละกอให้มีคุณภาพ
15.00–17.00น. ปฏิบัติการการเตรียมต้นกล้ามะละกอ
ที่มา: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
