กรมปศุสัตว์จัด งานกระบือและโคเนื้อแห่งชาติ ปี 2553 ณ ศูนย์วิจัยและบำรุงพันธุ์สัตว์ นครราชสีมา อ.ปากช่อง จ.นครราชสีมา ระหว่างวันที่ 4-7 มีนาคม ภายใต้หัวข้อการจัดงาน “น้อมนำพระราชดำริ : สู่เกษตรกรไทยวัว-ควายไทยสู่ความพอเพียง”
- ในงานมีการแสดงนิทรรศการในหลวงกับการปศุสัตว์
- คุณค่าวัว-ควาย ไทยต่อการพัฒนาประเทศ
- นิทรรศการเคลื่อนไหวแบบมีชีวิต โดยกลุ่มเกษตรกร เกี่ยวกับผลสำเร็จของกลุ่มเกษตรกรเครือข่ายควายไทย
- เครือข่ายอนุรักษ์โคพื้นเมือง ด้านการพึ่งตนเอง วิถีพอเพียง ภูมิปัญญาท้องถิ่นที่คัดสรร และปฏิบัติจริงในพื้นที่
- การมีส่วนร่วมขององค์กร กลุ่มเครือข่าย หน่วยงานอื่น ๆ ทั้งยังแสดงจุดประวัติศาสตร์ที่สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เสด็จฯทรงสาธิตการไถนา ณ บ้านพอเพียง
- การใช้แรงงานกระบือเพื่อการเกษตร รวมทั้งมีการแสดงพันธุ์สัตว์ของกรมปศุสัตว์ อาทิ โค กระบือ สุกร สัตว์ปีก อูฐ นกกระจอกเทศ และพันธุ์โคจากเกษตรกรและสมาคมอื่น ๆ
มีการประกวดโค-กระบือชิงถ้วยพระราชทาน สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี
- ประกวดโคพื้นเมือง โคบราห์มัน โคเนื้อลูกผสม โคพันธุ์กำแพงแสน
- การประกวดกระบือพ่อพันธุ์ กระบือแม่พันธุ์ กระบือรุ่นและการประกวดกระบือของกลุ่มเกษตรกรเป็นกระบือรุ่นเพศผู้ กระบือรุ่นเพศเมียการประกวดและแข่งขันภูมิปัญญาไทย
- การแข่งขันไถนา
- แข่งขันตอบปัญหา
- แข่งขันวาดภาพระบายสี
- แข่งขันการใช้ประโยชน์จากมูลควาย
- แข่งขันตำข้าว
- สาธิตการทำข้าวเม่า ข้าวฮาง
- ปั้นควายแฟนซี
- การประกวดเพื่อยกย่องภูมิปัญญาไทย จัดประกวดนวัตกรรมสิ่งประดิษฐ์ที่ใช้กับกระบือ
- กิจกรรมการประชุมสัมมนาเครือข่ายวัว-ควายไทย และ เครือข่ายโคเนื้อ
- จำหน่ายสินค้าโอทอป อุปกรณ์การเกษตร และสินค้าราคาถูก