ไร่วารีวรรณ

น้ำอ้อยคั้นมีดีมากกว่าความอร่อย

แชร์บน facebook
กลับ

น้ำอ้อยสดนั้นนอกจากจะมีรสชาดหวานหอมอร่อย ยังมีประโยชน์อีกหลายอย่าง    
   
1. แก้กระหาย น้ำอ้อยเย็น ๆ มีรสหวานจากน้ำตาลที่ได้จากอ้อย ดับกระหาย ชื่นใจ    
   
2. ช่วยให้ชุ่ม มีสารต้านอนุมูลอิสระ โพลีฟีนอลที่มีส่วนช่วยต้านอาการอักเสบ น้ำอ้อยจึงช่วยให้ชุ่มคอและช่วยขับเสมหะไปด้วยในตัว    
3. แก้ไอ แก้เจ็บคอ    
4. เติมพลังงานให้ร่างกายได้ทันที ความหวานของน้ำอ้อยมีประโยชน์ในด้านช่วยเติมพลังงานให้ร่างกายได้ทันที ดื่มน้ำอ้อยเย็น ๆ สักแก้วจะรู้สึกกระปรี้กระเปร่าขึ้นได้ เนื่องจากน้ำตาลจากน้ำอ้อยส่งผลให้ร่างกายมีพลังงานทันทีทันใด    
5. ขับปัสสาวะ น้ำอ้อยมีฤทธิ์ขับปัสสาวะอ่อน ๆ ดื่มแล้วช่วยให้กระตุ้นระบบขับถ่ายดีขึ้นด้วยนะคะ นอกจากนี้น้ำอ้อยยังมีสรรพคุณช่วยป้องกันการติดเชื้อในระบบทางเดินปัสสาวะ เพราะน้ำอ้อยมีสารต้านอนุมูลอิสระและมีฤทธิ์ขับปัสสาวะที่จะไล่เอาเชื้อโรคในทางเดินปัสสาวะออกมาด้วยนั่นเอง    
6. บำรุงหัวใจ ไม่ใช่แค่ดื่มแล้วชื่นใจเท่านั้น แต่ตำรับยาแผนโบราณยังดื่มน้ำอ้อยบำรุงหัวใจกันด้วยล่ะค่ะ    
8.  บำรุงร่างกาย    
   
         น้ำอ้อยมีแคลเซียม แมกนีเซียม และธาตุเหล็กสูง อีกทั้งยังอุดมไปด้วยวิตามินเอ บี 1 บี 2 บี 3 บี 5 บี 6 และโปรตีน ซึ่งสารอาหารเหล่านี้จะช่วยบำรุงดูแลร่างกาย พร้อมกันนั้นก็ช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันได้อีกทางด้วย    
   
9. บำรุงธาตุน้ำอ้อยจะกระตุ้นให้เจริญอาหาร และสารอาหารที่มีประโยชน์จากน้ำอ้อยยังจะช่วยบำรุงธาตุในร่างกาย โดยเฉพาะตับ    
10. แก้ท้องผูก น้ำอ้อยมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อน ๆ ได้ด้วยนะคะ โดยหากใครมีอาการท้องผูก ให้ดื่มน้ำอ้อยสด 1 แก้ว ก่อนทานอาหารเช้าประมาณ 1 ชั่วโมง จะช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดีขึ้น    
   
ดื่มน้ำอ้อยสด อ้วนไหม แม้น้ำตาลจากน้ำอ้อยจะเป็นความหวานจากธรรมชาติ และ 1 แก้ว (100 มิลลิลิตร) จะให้พลังงานราว ๆ 39 กิโลแคลอรีเท่านั้น    
   
ทว่าหากร่างกายรับน้ำตาลเข้าไปมาก ๆ ก็จะเกิดการสะสมของน้ำตาล และอาจกลายเป็นไขมันส่วนเกินตามจุดต่าง ๆ ในร่างกายได้ ดังนั้นน้ำอ้อยสดกินแล้วอ้วนไหม ก็ต้องบอกว่าถ้าดื่มทุกวัน วันละหลายแก้ว ดื่มแทบจะแทนน้ำเปล่า แบบนี้คงไม่ดีต่อสุขภาพแน่ ๆ และก็คงทำให้อ้วนชัวร์ค่ะ    
   
ประโยชน์ของน้ำอ้อย    
   
โทษของน้ำอ้อย ดื่มมากไปต้องระวังอะไรบ้าง ?    
   
         หมอพื้นฐานถือว่า น้ำอ้อยเป็นของแสลงกับโรคลม รวมทั้งยังทำให้เหนียวคอ เจ็บคอ คอแห้งได้หากทานมากเกินไป และที่สำคัญก็คือ อย่างที่บอกไปว่า น้ำอ้อยมีปริมาณน้ำตาลค่อนข้างสูง หากดื่มมากไปอาจเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน ดังนั้นแนะนำให้ดื่มน้ำอ้อยในปริมาณที่เหมาะสม คือไม่เกิน 2 แก้ว (200 มิลลิลิตร) ต่อวัน และอย่าลืมดื่มน้ำสะอาดเยอะ ๆ พร้อมกับหมั่นออกกำลังกายเป็นประจำด้วยนะคะ    
   
ขอขอบคุณข้อมูลจาก    
โครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชฯ, คณะแพทยศาสตร์ศิริราชพยาบาล, ไทยพีบีเอส, momjunction.com, food.ndtv.comม kapook.com    
   

โพสข้อความ