ขวัญไม้

มารูล่า (Marula)

แชร์บน facebook
กลับ

ผลไม้ชนิดมีชื่อว่า มารูล่า (Marula)    
มีชื่อวิทยาศาสตร์คือ Sclerocarya birrea    
อยู่ในวงศ์ Anacardiaceae    
Marula ผลไม้ที่ว่านี้เป็นผลไม้ที่มีประโยชน์มากมายจนได้สมยาว่า Food of Kings เพราะมีวิตามิน ซี มากกว่าส้มถึง 5 เท่า มี แคลเซียม แมกนีเซียม โปแทสเซียมแมกนีเซียม และฟอสฟอรัส สูง เนื้อผลนิยมนำไปทำเครื่องดื่มน้ำผลไม้ และนำไปหมักเป็น เหล้า ไวน์ และเบียร์ได้ Marula มีรสชาติ หวานเปรี้ยว สร้างความสดชื่น แต่เนื่องจากมันมีแอลกอฮอร์ด้วย หากใครกินมากเกินขนาดก็จะมีอาการมึนเมาเหมือนดื่มสุรา Marula สามารถนำมาแปลงเป็นน้ำเมาได้ เพียงแค่นำมาหมักเท่านั้น ก็ได้เหล้าออกมา เหล้ามารูล่าและเครื่องดื่มที่ทำจากมารูล่า เป็นเครื่องดื่มที่มีชื่อเสียงและมีราคาแพง มารูล่ายังเป็นที่ชื่นชอบของสัตว์ป่า    
ผลของมารูลา มีฟอสฟอรัส แคลเซียม แมกนีเซียม โพแทสเซียม เหล็กและทองแดง โซเดียม แมงกานีสและสังกะสี    
เม็ดของผลมารูลา รสชาติเหมือนถั่ว อร่อยมากมีกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อน และยังอุดมไปด้วยกรดอะมิโนหลายตัว มีกรดอาร์จีนี กรด กลูตามิค มีฟีนอลที่สูง มีโปรตีน แร่ธาตุและวิตามิน    
   
มีวิตามินอีสูง มีสารต้านอนุมูลอิสระ ยับยั้งการเสียหายของเม็ดเซลล์ผิว ชะลอความชรา กำจัดแบคที่เรียอันเป็นสาเหตุของสิว และยังเพิ่มความชุ่มชื้นให้แก่ผิวได้ด้วย

clsForumTopicclsForumTopicclsForumTopic
คำสำคัญ: มารูลา
โพสข้อความ