บ้านสวน การ์เด้น

หมวด

มะรุม

ใน บ้านสวน การ์เด้น
แชร์บน facebook

มะรุมอินเดีย

บ้านสวน การ์เด้น

มะรุมอินเดีย มีชื่อวิทยาศาสตร์และลักษณะทางพฤกษศาสตร์เหมือนกับมะรุมทั่วไปทุกอย่างคือ HORSE RADISH TREE, MORINGA OLEIFERA LAMK. อยู่ในวงศ์ MORINGA- CEAE เป็นไม้ยืนต้น สูง 7-10 เมตร ใบเป็นใบประกอบแบบขนนกสามชั้น ออกเรียงสลับ ใบย่อยเป็นรูปขอบขนาน หรือรูปไข่กลับ สีเขียวสด มะรุมชนิดนี้ มีต้นวางขายพร้อมมีผลหรือฝักจริงโชว์ให้ชมด้วย ซึ่งทีแรกที่เห็นคิดว่าเป็นผลหรือฝักมะรุมเนื้อของไทยที่นิยมปลูกกันมาช้านาน แต่ผู้ขายบอกว่า ผลหรือฝักที่เห็นเป็น “มะรุมอินเดีย” มีถิ่นกำเนิดจากประเทศอินเดีย ถูกนำเข้ามาปลูกในประเทศไทยบ้านเรานานหลายปีแล้ว โดยในปัจจุบันมีต้นพันธุ์และผลหรือฝักวางขายทั่วไป ได้รับความนิยมจากผู้ซื้อไปปลูก และซื้อไปปรุงอาหารอย่างแพร่หลาย เพราะนอกจากมะรุมดังกล่าวจะมีผลหรือฝักอ้วนใหญ่ให้เนื้อเยอะกว่าเนื้อของมะรุมไทยแล้ว “มะรุมอินเดีย” ยังเป็นสายพันธุ์ที่ติดผลหรือฝักได้ดกมากอีกด้วย ดอก ออกเป็นช่อตามซอกใบใกล้ปลายยอด ดอกเป็นสีเหลืองนวล มีกลีบดอก 5 กลีบ มีเกสรตัวผู้เป็นสีเหลืองเข้ม ดอกบานเต็มที่เส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 1 นิ้วฟุต “ผล” เป็นฝักรูปกลมยาวและอ้วน แต่ความยาวของผลหรือฝักจะสั้นกว่าผลหรือฝักของมะรุมเนื้อและมะรุมไทยทั่วไปอย่างชัดเจน ผลหรือฝักอ่อนเป็นสีแดงเรื่อๆ เมื่อแก่จะเปลี่ยนเป็นสีเขียว เปลือกผลหรือฝักหนา ผิวเปลือกผลหรือฝักเป็นคลื่นตามยาวและจะนูนขึ้นระหว่างช่องของเมล็ด ปอกเปลือกเอาเนื้อจะได้เนื้อเยอะกว่าเนื้อมะรุมสายพันธุ์อื่นๆ ติดผลหรือฝักดกเป็นพวงเต็มต้นตามฤดูกาล ขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดและปักชำกิ่ง มะรุมอินเดีย ปลูกได้ในดินทั่วไป เวลาติดผลดกตามฤดูกาล สามารถเก็บผลหรือฝักรับประทานในครัวเรือนหรือขายได้คุ้มค่ามาก

ติดต่อ พรพรรณ พูลสวัสดิ์ (นุช) โทร. 0800819688, 0816227349 จังหวัดราชบุรี

ติดต่อ/สั่งซื้อ โทรทันที

มะรุมเตี้ยเกษตร

บ้านสวน การ์เด้น

มะรุมชนิดนี้ เกิดจากการคัดสายพันธุ์โดยนำเอาต้นมะรุมพันธุ์ที่มีต้นเตี้ยจำนวนหลายต้น ปลูกเปรียบเทียบกันบนแปลงปลูกจนมีดอกและติดผลเป็นฝัก แล้วขยายพันธุ์เอาต้นที่เตี้ยที่สุดและมีดอกติดผลเร็วที่สุดไปปลูกทดสอบพันธุ์แบบลงดินอีกครั้งหนึ่ง จนมั่นใจว่าได้สายพันธุ์แท้และเป็นพันธุ์ที่นิ่งแน่นอนแล้ว มีคุณสมบัติเป็นมะรุมต้นเตี้ยมาก ต้นสูงเพียง 2-3 เมตรเท่านั้น สามารถมีดอกและติดผลหลังปลูกเพียง 6 เดือน ขนาดของผลจะใหญ่และยาวกว่าผลหรือฝักมะรุมพันธุ์ทั่วไปอย่างชัดเจน โดยเฉพาะ จะมีเนื้อเยอะเหมือนกับมะรุมเนื้อที่นิยมปลูกกันแพร่หลายมาช้านาน ที่สำคัญเป็นพันธุ์ที่มี ดอกและติดผลได้ตลอดทั้งปี หรือที่นิยมเรียกกันว่า ทวาย ทำให้เวลามีดอกและติดผลเป็นฝัก ผู้ปลูกสามารถยืนเก็บผลไปปรุงเป็นอาหารหรือใช้ประโยชน์ได้ง่ายๆไม่ต้องใช้ไม้สอยให้ลำบากเหมือนเก็บผลมะรุมทั่วไป เจ้าของผู้คัดสายพันธุ์จึงตั้งชื่อว่า “มะรุมเตี้ยเกษตร 1” พร้อมตอนกิ่งขยายพันธุ์ออกจำหน่ายได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายในปัจจุบัน มะรุมเตี้ยเกษตร 1 หรือ MORIN-GA OBEISFERA LAMK., M. PTERYGOSPEMA GAERTN. อยู่ในวงศ์ MORINGACEAE มีลักษณะทางพฤกษศาสตร์เหมือนกับมะรุมทั่วไปทุกอย่าง จะแตกต่างกันคือต้นจะเตี้ยกว่า ติดผลทั้งปี ผลมีขนาดใหญ่และยาว ให้เนื้อเยอะเหมือนมะรุมเนื้อตามที่กล่าวข้างต้น สามารถปลูกลงกระถาง รดน้ำบำรุงปุ๋ยสม่ำเสมอจะมีดอกและติดผลได้เหมือนกับการปลูกลงดิน

ติดต่อ พรพรรณ พูลสวัสดิ์ (นุช) โทร. 0800819688, 0816227349 จังหวัดราชบุรี

ติดต่อ/สั่งซื้อ โทรทันที