นางแลว

นางแลวเป็นพืชป่าชนิดหนึ่งที่เป็นที่รู้จักกันดีของชุมชนในแถบเทือกเขาผีปันน้ำ พบว่ามีการกระจายพันธุ์
อยู่ทั่วไปในพื้นที่สูงทางภาคเหนือบริเวณเทือกเขาผีปันน้ำเขตติดต่อระหว่างจังหวัดเชียงราย เชียงใหม่ และลำปาง
พบว่าชุมชนมีการใช้ประโยชน์จากต้นนางแลว โดยการนำดอกมาประกอบอาหารเป็นกิจวัตรมาไม่น้อยกว่า 120 ปี
จากการสืบค้นประวัติความเป็นมาของต้นนางแลวไม่เป็นที่ปรากฏว่าที่มาของชื่อ “นางแลว”หรือ “เอื้องแลว”
มาจากที่ใด แต่มีผู้เฒ่าผู้แก่ในพื้นที่สันนิษฐานว่า อาจจะมีที่มาจากดอกของต้นนางแลวมีลักษณะคล้ายๆหางของลิง
ที่อยู่ในประเทศลาวและอีกข้อสันนิษฐานหนึ่งก็คือการเรียกชื่อตามคำเรียกของชนเผ่าขมุที่อพยพมาจากเมืองหลวง
พระบาง ประเทศลาว เรียกชื่อ และนำมาใช้ประโยชน์ในการนำมาประกอบอาหารจึงเรียกชื่อ “ดอกนางแลว” แก้ไขข้อมูลเมื่อ 26 Nov 23 10:41