ไผ่มันหมู

#ไผ่มันหมู หรือที่คนส่วนใหญ่รู้จักคือ ไผ่เป๊าะ มีชื่อวิทยาศาสตร์ DENDROCALAMUSGIGANTRUS MUNRO อยู่ในวงศ์ GRAMINEAE มีลักษณะทางพฤกษศาสตร์เป็นไม้ตระกูลหญ้า ลำต้นตรงสูง 25-30 เมตร เส้นผ่าศูนย์กลางต้น 20-25 ซม. เนื้อหนาประมาณ 2-3 ซม. ตอนกลางลำต้นไม่มีกิ่ง ตอนปลายลำเป็นสีเขียวอมเทาคล้ายกับมีขี้ผึ้งสีขาวคลุมทั่ว ข้อตอนกลางมีขนและมีรอยราก หน่อมีขนาดใหญ่แต่ไม่ยาว เนื้อหน่อเป็นสีขาว รสชาติหวาน ปรุงเป็นอาหารได้หลากหลายชนิด ใบเรียวแหลม โคนใบทู่เป็นมุมป้าน ยาว 15-45 ซม. กว้าง 3-6 ซม. หลังใบเป็นสีเขียวเข้ม ท้องใบเป็นสีเขียวอ่อน ขอบใบคมสากมือ ก้านใบสั้นเวลาแตกต้อนเป็นกอขนาดใหญ่หลายๆ ต้น จะให้ร่มเงาดีมาก เนื้อไม้สามารถนำไปใช้ประโยชน์ในการก่อสร้าง หรือแปรรูปหลายรูปแบบ ดอก เป็นช่อ มีกาบหุ้มเหมือนหญ้า เมื่อต้นไผ่มีดอกและดอกแห้งแล้ว ต้นมักจะตายเรียกว่า ไผ่ตายขุย เมล็ดมีขนาดเล็กคล้ายเมล็ดข้าวสาร ขยายพันธุ์ด้วยการปักชำกิ่ง ซึ่งไผ่มันหมู หรือ ไผ่เป๊าะจะแทงหน่อให้เก็บรับประทานในช่วงหน้าฝน มีชื่อเรียกอีกหลายชื่อ คือ ไผ่โปก ไผ่หวาน
#ต้นละ250บาท
สนใจสอบถามได้
โทร/ไลน์ 0926543835 และ 0843912411 แก้ไขข้อมูลเมื่อ 24 Nov 18 06:48