เมล็ดเจีย/เมล็ดเชีย

1.บำรุงสุขภาพหัวใจ
ในเมล็ดเจียเป็นแหล่งของกรดไขมันโอเมก้า-3 และ 6 มีคุณสมบัติ ช่วยปรับสมดุลของระบบไหลเวียนโลหิตภายในร่างกาย
ช่วยลดคอเลสเตอรอล และระดับไตรกลีเซอไรด์ในเลือด ทำให้การลำเลียงเลือดดี ไหลเวียนเข้าไปบำรุงหัวใจได้ดีขึ้น จนส่งผลให้สุขภาพหัวใจแข็งแรงยิ่งขึ้น
2.สมานแผลให้หายเร็ว
กรดไขมันโอเมก้า-3 จากเมล็ดเจีย สามารถเปลี่ยนมาเป็นสารโพรสตาแกลนดิน (Prostaglandin) ที่ออกฤทธิ์ช่วยแก้อาการอักเสบได้
จึงมีส่วนช่วยบรรเทาทั้งอาการเจ็บปวด ช่วยสมานแผลให้หายเร็ว ไม่เกิดอาการเรื้อรัง และยังป้องกันการติดเชื้อในบาดแผลได้อย่างมีประสิทธิภาพ
3.ลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานประเภทที่ 2
เมล็ดเจีย มีไฟเบอร์สูง และให้คาร์โบไฮเดรตต่ำ นับเป็นอาหารธัญพืช ที่มีส่วนช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้สมดุล ด้วยเหตุนี้ จึงมีผลช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคเบาหวานประเภทที่ 2 ได้
4.ช่วยให้ระบบเผาผลาญทำงานดีขึ้น
โปรตีน ไฟเบอร์ และกรดไขมันโอเมก้า-3 ที่มีสูงจากในเมล็ดเจีย มีส่วนช่วยปรับสมดุลการทำงานของระบบเผาผลาญพลังงานในร่างกาย ได้อย่างมีประสิทธิภาพเช่นกัน หากอยากให้การลดน้ำหนักประสบความสำเร็จง่ายขึ้น ห้ามพลาดเด็ดขาด
5.ป้องกันโรคกระดูกพรุน
เมล็ดเจีย มีแร่ธาตุต่างๆ โดยเฉพาะแคลเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัสและโปรตีน ที่ล้วนแล้วแต่จะช่วยบำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง
ดังนั้น หากรับประทานเมล็ดเจียเป็นประจำ ก็จะช่วยป้องกันการเกิดโรคกระดูกพรุน และลดภาวะกระดูกเปราะบางได้
6.บำรุงสมอง เสริมสร้างสมาธิ และความจำ
เพราะเมล็ดเจียอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า-3 สูงกว่าปลาแซลมอนมากถึง 9 เท่า กรดไขมันดังกล่าว จึงมีคุณสมบัติช่วยบำรุงระบบประสาท
และการทำงานของสมองให้เป็นไปอย่างสมดุล ทั้งหมดนี้ จึงส่งผลให้สมองเกิดกระบวนการเรียนรู้ และการจดจำที่ดีขึ้นนั่นเอง
7.ปรับระบบย่อยอาหารให้ทำงานอย่างสมดุล
ในเมล็ดเจีย มีไฟเบอร์อยู่ประมาณ 34.4 กรัม ซึ่งถือว่าเพียงพอต่อความต้องการของร่างกายในแต่ละวัน
โดยไฟเบอร์ในปริมาณดังกล่าว สามารถช่วยให้ระบบย่อยอาหาร ทำงานอย่างสมดุลได้นั่นเอง
8.ช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอให้แข็งแรง
กระบวนการซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ ล้วนต้องการสารอาหารเข้ามาช่วยในการซ่อมแซมด้วยกันทั้งสิ้น ซึ่งในเมล็ดเจีย
มีทั้งโปรตีนและฟอสฟอรัส ที่มีส่วนช่วยบำรุงเซลล์เนื้อเยื่อต่างๆ ทำให้ร่างกาย สามารถดูดซึมนำเอาสารอาหารเหล่านั้นไปใช้
ในกระบวนการซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอได้อย่างเต็มที่ การซ่อมแซมและบำรุงเซลล์เนื้อเยื่อ ก็จะเป็นไปได้อย่างราบรื่นยิ่งขึ้น
แก้ไขข้อมูลเมื่อ 26 ก.ย. 63 10:22