ThaiPlantForPlan
แชร์บน facebook
ถั่วอะซูกิ (ถั่วแดงญี่ปุ่น),ถั่วแดง ถั่วแดงญี่ปุ่น ถั่วอะซูกิ Azuki bean,ถั่วแดง
ชื่อสินค้า:

ถั่วอะซูกิ (ถั่วแดงญี่ปุ่น)

รหัส:
211893
ราคา:
45.00
ติดต่อ:
คุณประจวบ จันทร์กล้า
โทรศัพท์:
02-590-0289
หรือคลิกที่
รายละเอียด
จำหน่าย ถั่วแดง ถั่วแดงญี่ปุ่น ถั่วอะซูกิ Azuki bean
.............................................
เงื่อนไขการสั่งซื้อสินค้า
1. ราคา 41 บาท ต่อ กิโลกรัม ลูกค้า ต้องสั่งซื้อ 3001 กิโลกรัม ขึ้นไป (ไม่รวมค่าจัดส่ง)
2. ราคา 43 บาท ต่อ กิโลกรัม ลูกค้า สั่งซื้อขั้นต่ำ 1001-3000 กิโลกรัม (ไม่รวมค่าจัดส่ง)
3. ราคา 45 บาท ต่อ กิโลกรัม ลูกค้า สั่งซื้อขั้นต่ำ 50-1000 กิโลกรัม (ไม่รวมค่าจัดส่ง)
.............................................
หากลูกค้าต้องการสินค้าเป็นจำนวนมาก สามารถตกลงราคาได้อีกครั้ง
สามารถติดต่อได้ที่
081-393-9394
080-113-7736
02-940-0440
.............................................
ส่งใบสั่งซื้อมาได้ที่่
thaiplantforplan@hotmail.com
.............................................
ราคาสินค้าอาจมีการเปลี่ยนแปลง
............................................
รายละเอียดสินค้า
ถั่วอะซูกิ เป็นพืชตระกูลถั่วที่นำเข้ามาจากประเทศญี่ปุ่น เมล็ดสีแดง (ไทยนำเข้าเมล็ด สีแดงที่เรียกว่า red azuki แต่ก็ยังมีชนิดที่เป็นเมล็ดสีดำด้วยคือ black azuki) ใช้เป็นวัตถุดิบในอุตสาหกรรมการผลิตแป้งถั่ว ชาวญี่ปุ่นนิยมใช้แป้งถั่วทำขนมบริโภค โดยนำถั่วอะซูกิมาต้ม บดผสมน้ำตาล ทำเป็นไส้ถั่วในขนมแป้งข้าวเหนียว ถั่วอะซูกิดั้งเดิมเป็นพืชถิ่นของจีน ต่อมาได้แพร่เข้าไปในญี่ปุ่น ปัจจุบันคนจีนยังใช้ถั่วอะซูกิทำไส้ขนมไหว้พระจันทร์ แหล่งผลิตถั่วอะซูกิ ที่สำคัญได้แก่ จีน ญี่ปุ่น เกาหลีใต้ และไต้หวัน ซึ่งเป็นพื้นที่เขตหนาว จึงสามารถปลูกในพื้นที่สูงของประเทศไทยได้

ก็เหมือนถั่วทั่วไป ถั่วอะซูกิก็เช่นกัน อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต โปรตีน ซึ่งมีส่วนประกอบของ กรดอะมีโนหลายชนิด ได้แก่ Lysine, Methionine, Crysteine, Phenyla lanine, Lyrosine และ Tryptophan ส่วนไขมันเป็นไขมันอิ่มตัวเชิงเดี่ยวและเชิงซ้อน และไขมันอิ่มตัวปริมาณ 0.191 กรัม ในถั่วอะซูกิ ยังมีสาร Omega-3 อีกด้วย นอกจากนี้ยังมีวิตามิน เอ บี 1 บี 2 บี 6 บี 12 ซี ดี อี เค และแร่ธาตุที่สำคัญ เช่น แคลเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม และสังกะสี เป็นต้น

ประโยชน์ในการบริโภคถั่วอะซูกิ ได้แก่ ช่วยลดระดับไตรกลีเซอไรด์และคอเลสเตอรอล ในเลือด ป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจและช่วย บำรุงระบบประสาท และช่วยบำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง

เมล็ดถั่วอะซูกิสามารถนำมาแปรรูป เป็นอาหาร เช่น ทำข้าวเหนียวนึ่งถั่วอะซูกิ และทำขนมต่าง ๆ แต่ที่นิยมคือ การนำเมล็ดถั่ว อะซูกิ มาทำแป้งสำหรับทำไส้ขนม หรือปรุงแต่งเป็นอาหารคาวหวาน เช่น ขนมแมนจู แพนเค้ก ถั่วอะซูกิ และไอศกรีมเขียวกับถั่วอะซูกิกวน เป็นต้น
คำสำคัญ: ถั่วแดง
โพสข้อความ
04 กันยายน 2562 08:35