เห็ดโคนญี่ปุ่น

อาชีพที่สร้างรายได้ให้กับชุมชนและกลุ่ม
เพาะเห็ด ชาวหมู่บ้านซับสมบูรณ์ และชาว ต.ทุ่งจังหันและเป็นศูนย์เรียนรู้การเพาะเห็ดเศรษฐกิจ
ให้กันผู้ที่สนใจที่จะทำอาชีพเสริมโดย นายมงคล พวงเกตุ ประธานกลุ่มเพาะเห็ดบ้านซับสมบูรณ์
ต.ทุ่งจังหัน อ.โนนสมบูรณ์ จ.บุรีรัมย์ ได้รวมกลุ่มจัดตั้งซื้ออุปกรณ์ในการผลิตก้อนเห็ดมาให้สมาชิกในกลุ่มเพาะเห็ด
บ้านซับสมบูรณ์ ได้ทำการผลิตก้อนเห็ด เพื่อเก็บผลผลิตนำไปจำหน่ายสู่ท้องตลาดทำให้ชุมชนมีรายได้และมีเงินออม จากที่มีอาชีพหลัก ทำนา ทำไร่
ทำสวน ที่เป็นอาชีพหลักของชุมชน ปัจจุบันมีสมาชิกในกลุ่มกว่า 60
ครัวเรือนมีโรงเรือนเพาะ เห็ดโคนญี่ปุ่น
และเห็ดนางฟ้า ประมาณ 200 โรงเรือน ในปัจจุบันทำให้สมชิกกลุ่มหันมาทำเป็นอาชีพหลักกันหลายครัวเรือน
และมีการจัดแสดงผลิตผลเป็นของดีประจำ อำเภอ อาทิเช่นผลผลิต เห็ดโคนญี่ปุ่น
เห็ดนางฟ้ามีการแปรรูปเป็นแหนมเห็ด เห็ดทอด แก้ไขข้อมูลเมื่อ 27 Mar 19 11:36