พุทรา

การปลูก
เนื่องจากพุทราเป็นไม้ผลที่มีพุ่มกว้างพอควร แต่ที่สวนจะตัดแต่งและบังคับ ทรงพุ่มมีเส้นผ่าศูนย์กลางไม่ให้เกินกว่า 3 ม. แล้ววันระยะช่องทางเดินไว้ 1 ม. ดังนั้น หลุมปลูกจึงมีระยะ 3 ม. ต่อหลุม/ต้น ทีนี้เมื่อเราได้ระยะแล้ว ก็ทำการขุดหลุมเตรียมเหมือนฝรั่ง แต่ว่าหลุมพุทราจะกว้างและลึกกว่าฝรั่ง คือมีขนาด รัศมีวงกลม 50 ซม. และลึก ไม่เกิน 30 ซม. เนื่องจากพุทรามีการเจริญเติบโตเร็วกว่าฝรั่ง รากจะเดินเร็วกว่า การกินอาหารก็กินมากกว่า ก็ต้องทำหลุมให้เขาใหญ่หน่อย จากนั้นก็ใส่อินทรีย์วัตถุ+ธาตุอาหาร และอย่าลืมใบมะรุมแห้งแต่ถ้าไม่มีก็เอาใบสะเดาแก่ใส่ลงไปคลุกให้เข้ากัน แล้วเอาต้นพันธ์ลงปลูกเหมือนฝรั่ง
การดูแลในระยะนี้
อย่าขาดน้ำ ต้องมีการให้สม่ำเสมอ พอหน้าดินชื้น พุทราไม่ชอบน้ำแฉะ (ไม่รู้ว่าทำไม เคยถามเขาก็ไม่ตอบ) ช่วงสัปดาห์แรกให้น้ำเปล่าๆก่อน พอเห็นว่าเขาไม่เฉา อยู่รอดได้แน่ ทีนี้เราก็เริ่มให้สารอาหารกับเขา
ทางใบ
ปุ๋ยน้ำชีวภาพ(ทำเอง) 2 ช้อนกินข้าว(ผู้ใหญ่ ผสมกับน้ำ 20 ลิตร ราดรดเหมือนเล่นสงกรานต์นั่นแหละ ทำตอนเช้าช่วง รู้สึกว่าแดดจะเริ่มร้อน แต่อย่าให้เกินเที่ยงนะ รด/ฉีด ก็ได้ ทุกๆ 5 วัน ทำครั้งนึง
สมุนไพร (ทำเอง) อันนี้ก็สูตรเดียวกันกับฝรั่งเลย เพราะศัตรูตัวเดียวกัน ให้รด/ฉีดพ่น ตามอัทธยาศรัย ในช่วงเย็นๆแดดร่มลมตก ใช้สัก 5 ช้อนแกง ผสมกับน้ำเปล่า 20 ลิตร ให้ทุกๆ 3 วัน ครั้ง
ทางดิน
ไม่ต้องไปใส่อะไรนอกจาก ให้น้ำ วันเว้นวัน พอหน้าดินชื้น แค่นี้เดี๋ยวก็แตกก้าน แตกใบอ่อน แล้ว ทีนี้พอพุทราเริ่มโต สูงประมาณ 80 ซม.เราก็เริ่มตัดแต่งกิ่ง ระวังกิ่งที่ออกใหม่ มันจะยาวววว.แถมเรียวอีกด้วย หากยาวมากเกินงามก็เล็มๆออกบ้าง ส่วนเปล้าก็เหมือนฝรั่ง ที่สวนจะแต่งเปล้าที่ระยะความสูง 50 ซม. ขึ้นไปแต่ไม่เกิน 70 ซม. ทั้งนี้ ถ้าปล่อยให้สูง แล้ว ขี้เกียจทำนั่งร้านปีนป่าย มันจะยากตอนห่อผล
ช่วงนี้ พุทราก็ดันทะลึง ออกดอกออกผล ก็อย่าไปเสียดาย ริดออกให้หมด ขืนปล่อยไว้ด้วยความอยากได้ไวๆละก็ ต้นจะโทรมเร็วนะ
ศัตรูในช่วงนี้ ตัวเดียวกันกับฝรั่งเลย ยกเว้นเพลี้ยอ่อน แต่จะเพิ่มเจ้าผีเสื่อสมุทร เจ้านี่จะเข้ามาวางไข่ แถวๆใต้ใบ คอยสังเกตดูว่าใบไหน มันม้วนเป็นขนมทองม้วนละก็แม่นเลย จับเด็ดใบออกแล้วทำลาย อ้าวแล้วทางแก้ละ ก็ไม่ยาก เราก็ให้น้ำพุทราตอนเย็นๆ รดให้ทั่วทั้งใต้ใบบนใบ แค่นี้ก็พอ อยากรู้ว่าทำไมเหรอ ง่ายๆ จำไว้ แมลงทุกชนิดที่ชอบวางไข่ ไม่ชอบพื้นผิวที่มีความเปียกชื้น นอกจากจะวางไข่ไม่ติดแล้ว ไข่ที่ถูกวางเมื่อโดนน้ำหรือความชื้น มันจะฝ่อ นี่แหละเจ้าพวกนี้มันถึงชอบวางไข่ใต้ใบ แต่ถ้าใครอยากจะใช้สมุนไพรด้วยก็ยิ่งดี เอาสมุนไพรที่มีกลิ่นแรงๆฉุนๆ ที่สวนผมใช้กระเพรา,สาบเสือ,โหระพา,พริก,กระเทียม,สะเดา แค่นี้ก็พอเอาตัวรอดได้
ช่วงระยะสะสมตาดอกเพื่อการออกดอก
ช่วงนี้พุทราที่เราปลูกก็เป็นสาวแล้ว พอที่จะออกลูกออกเต้าได้ ดังนั้นเราจึงต้องเตรียมความสมบูรณ์ให้เจ้าหล่อน โดย
ทางใบ
ใช้ฮอร์โมนไข่ 1 ช้อนแกง
ปุ๋ยน้ำชีวภาพ 1 ช้อนแกง
แคลเซี่ยม-โบรอน(ทำเอง) 1 ช้อนแกง
ผสมกับน้ำ 20 ลิตร ฉีดพ่น ทุกๆ 5 วัน
ส่วนสมุนไพร ก็ฉีดพ่นตามปกติ ทุกๆ 3 วัน ช่วงเย็น
ทางดิน
เราก็หว่านปุ๋ยขี้วัว บางๆ ให้รอบแล้วคลุมด้วยเศษใบไม้ รดน้ำแบบพอชื้น วันเว้นวัน
ทีนี้เราต้องหมั่นสังเกตดูเรื่อยๆว่า หากใบแก่ที่โคนกิ่งเริ่มมีสีดำ และใบอ่อนที่ปลายกิ่งเริ่มเขียวเข้ม นั่นก็แสดงว่า กิ่งนั้นพร้อมที่จะออกดอกแล้ว (เย้..ดีใจด้วยนะ)
ระยะออกดอกติดผล
เราก็ไม่ต้องทำอะไรมาก คอยระวังเจ้าแมลงกินใบมันจะมากัดกิน นอกนั้นเชื่อหรือไม่ว่า จะมีของดีที่ไม่ได้เชิญ จะมาช่วยเราผสมเกสร รู้ไม๊ว่าใคร ผึ้ง นั่นเอง ไม่รู้ว่ามาจากไหน คงจะแอบซ่อนตัวอยู่ใกล้แถวนั่นแหละ เพราะเวลาดอกบานแล้ว กลิ่นห้อมหอม...เราก็ปล่อยให้บานไปเรื่อยๆจนติดผล
ส่วนทางดิน เราก็ให้น้ำแบบโชยๆ อย่าให้ขาดน้ำนะ พุทราขาดน้ำเมื่อใด ขาดใจเมื่อนั้น (ขี้ใจน้อยซะด้วย)
ระยะติดผลอ่อน
ที่สวนก็บำรุงเหมือน ตอนดูแลระยะแรกเลย ง่ายๆ ไม่ต้องคิดมาก สวนนายเกษมไม่ชอบวิชาการมันน่ารำคาญทำแบบบ้านๆนี่แหละง่ายๆสบายๆ ตามสไตล์เกษตรหรรษา
ทางใบ
ปุ๋ยน้ำชีวภาพ 1 ช้อนแกง
แคลเซี่ยม-โบรอน(ทำเอง) 1 ช้อนแกง
ฮอร์โมนขยายทางยาว 1 ช้อนแกง
คราวนี้มีพิเศษนะ เสียตังค์ล่ะ เอาเครื่องดื่มยาชูกำลัง ยี่ห้อไหนก็ได้ 1 ช้อนแกง
น้ำยาล้างจาน 1 ช้อนกาแฟ
น้ำสะอาด 20 ลิตร/1 ปีบ ผสมให้เข้ากัน ฉีดพ่น ทุกๆ 5 วัน
สำหรับสมุนไพร ก็เหมือนเดิม 3 วัน ฉีดพ่นทีนึง (ตอนเย็นนะ)
ทางดิน
รดน้ำพอชื้น วันเว้นวัน ถ้าฝนตกก็ไม่ต้องรด (เพราะไม่รู้ว่าจะรดไปทำไม)
ระยะบำรุงผล
เมื่อผลเริ่มมีขนาดเท่าลูก มะนาว ช่วงนี้พี่ทอง(แมลงวันทอง)กับพี่ด้วง(ด้วงกัดใบ)พี่ไฟ(เพลี้ยไฟ) จะมาเยี่ยมเยือน และก็มาเป็นทีมโดยมิได้นัดหมาย ดังนั้นจะมัวช้าอยู่ใย เอาถุงหิ้วกร๊อบแก๊บ ขนาด 6 คูณ 11 สีเขียว,สีฟ้า,สีแดง สีอะไรก็ได้ราคาถูกกว่าสีขาว และกรองแสงได้ด้วย เอามาห่อซะโดยเร็วก่อนที่ท่านทั้งหลายจะเอาลูกเอาหลานมาฝาก เดี๋ยวจะอดกิน ขณะเดียวกัน ก็คอยปลิดผลเหี่ยวผลเสียรูปเสียทรง ทิ้งลงตะกร้า อย่าทิ้งลงบนพื้นนะ ที่สวนจะห้ามทิ้งผลไม้ลงบนพื้น หากพบเห็นก็เอาโยนลงบ่อน้ำหรือไม่ก็ทำบ่อซีเมนต์ใส่น้ำ เอาไว้ใส่ผลไม้ที่เสีย เพราะถ้าขืนทิ้งไว้บนดินล่ะก็เท่ากับเป็นการสร้างบ้านให้เจ้าพวกนี้มาอยู่
ทางใบ
ฮอร์โมนไข่ 1 ช้อนกาแฟ (ไม่ใช่ช้อนแกงแล้วนะ ลดลงมาอีก)
แคลเซี่ยม-โบรอน 1 ช้อนแกง
ฮอร์โมนหวาน 2 ช้อนแกง
ฮอร์โมนขยายทางข้าง สูตร 3/1 2 ช้อนแกง (อยากรู้ว่ามันสูตรอะไร ก็ถามเข้ากระทู้ไปนะ แล้วจะบอกให้)
กระทิงแดง/ลิโพ/คาราบาว 2 ช้อนแกง
นมสดจืด หรือ นมโรงเรียนก็ได้ 2 ช้อนแกง
ปุ๋ยน้ำชีวภาพ 1 ช้อนแกง
น้ำสะอาด 1 ปีบ
ผสมแล้ว ฉีดพ่น ตอนสายๆ ทุกๆ 5 วัน อ้ออย่าลืม ใส่น้ำยาล้างจาน 1 ช้อนกาแฟด้วยละ ทำเป็นสารจับใบ ช่วงนี้ต้องฉีดพ่นให้โชกทั้งใต้ใบ-บนใบ ให้น้ำย้อยลงดิน แมะ แมะ เลย
ทางดิน
ไม่ต้องเปิดหน้าดิน น้ำก็รดแบบโชยๆ วันเว้นวัน ส่วนปุ๋ยก็ได้จากน้ำที่หล่น แมะ แมะนั่นแหละ
การเก็บเกี่ยว
เนื่องจากพุทรา ไม่เหมือนผลไม้อื่นที่ต้องเก็บเกี่ยวก่อนผลแก่ได้ที่แล้วทิ้งให้ลืมต้น แต่พุทราจะเก็บก็เมื่อผลแก่เท่านั้น ข้อสังเกต คือ ผลจะมีผิวเป็นมันวาว และเนียน ไม่นวล สีจะออกเป็นสีเขียวตองอ่อนออกจางนิดๆ ถ้าสียังเข้มก็ยังไม่แก่ อยากเห็นก็เปิดห่อดูเอา ที่สวนใช้วิธีเด็ดมาชิม (ชิมอย่างเดียว หากกินละก็มีหวังหมดต้นแน่) เมื่อได้รสชาติที่คิดว่าใช่ ก็ค่อยๆเก็บเหมือนฝรั่ง โดยใช้กรรไกรตัด
ข้อสังเกตุ
ในกิ่งเดียวกันจะมีลูกรุ่นอื่นออกตามมา ดังนั้นจึงต้องพิจารณาเอาเองว่า ถ้าต้องการเก็บไว้เพื่อเอาผล เราก็บำรุงดูแลต่อไป แต่ถ้าเห็นว่าสมควรจะต้องตัดแต่งกิ่ง ก็ให้ริดลงเพื่อเตรียมทำกิ่งใหม่ได้
กิ่งพุทราจะยื่นยาวเป็นแนวตรง ดังนั้นจึงต้องโน้มกิ่งลงเป็นแนวนอน/กึ่งนอน โดยให้เอาไม้ไผ่/รวก มาทำเป็นคอกล้อมต้น กะความสูงพอดี แล้วโน้มกิ่งลงมา จากนั้นผูกติดกับคอก นอกจากนี้ยังช่วยประคองกิ่งหลังติดลูกไม่ให้กิ่งกิ่งฉีกได้
ข้อปฏิบัติหลังเก็บเกี่ยว
ให้ตัดแต่งกิ่งที่ให้ผลแล้วออก กิ่งกระโดง กิ่งไข้ว กิ่งที่ไม่พึงประสงค์ และยอดประธานที่เราต้องการควบคุมความสูง ทุกแผลที่ตัดให้ใช้สีน้ำมันทาปิดแผล เพื่อป้องกันโรคเข้าทำลาย
กรณีทำสาว
เราสามารถ ตัดกิ่งทำสาวใหม่ได้ในตำแหน่งที่ต้องการ ตัดด้วนๆเลยไม่ตายหรอก แต่ก่อนตัดเราต้อง ใส่ปุ๋ยคอก ปุ๋ยหมัก พรวนดินกำจัดวัชพืช รดน้ำให้ชุ่ม ล่วงหน้า 1 สัปดาห์ แล้วตัด และให้เหลือกิ่งใดก็ได้ที่มีใบเอาไว้ 1 กิ่ง หลังจากตอ/กิ่งที่ถูกตัด เกิดใบอ่อน/ทีกิ่งประทานใหม่ออกมา จึงค่อยตัดกิ่งที่เอาไว้ออก
แก้ไขข้อมูลเมื่อ 27 Sep 23 08:17