วอลนัท

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Juglans regia

ชื่อภาษาอังกฤษ : Walnut

ลำต้น : เป็นพืชยืนต้น ลำต้นเดี่ยว

ใบ : เป็นใบประกอบแบบขนนก ใบสีเขียว

ดอก : ออกเป็นช่อที่ปลายกิ่ง ดอกทรงกลม สีเหลืองนวล

ผล : เป็นผลเดี่ยว ทรงกลม ผลอ่อนมีสีเขียว ผลแก่เปลือกแตกออก

เมล็ด : มีเปลือกหนาแข็ง มีสีน้ำตาล ทรงกลมรี มีรอยหยักเหมือนสมอง มีเยื่อบางสีน้ำตาลหุ้มเมล็ดอยู่ ข้างในมีเนื้อสีขาวนวล มีรสชาติมัน

เพาะเมล็ด

ปลูกได้ในดินร่วน ต้องการน้ำปานกลาง ชอบแดดมาก และชอบอากาศเย็น

นิยมใช้รับประทาน หรือนำมาประกอบอาหาร