ลักษณะพฤกษศาสตร์ของพุดซ้อน ชื่อวิทยาศาสตร์: Gardenia angusta (L.) Merr.ชื่อวงศ์: Rubiaceaeชื่อสามัญ: Cape jasmine, Gardenia jasmineชื่อพื้นเมือง: พุดจีน พุดใหญ่ อินถะหวา เค็ดถวา แคถวา ซัวอึ้งกี่ จุยเจียฮวยลักษณะทั่วไป: ต้น พุดซ้อนเป็นไม้พุ่มสูงประมาณ 1-2เมตร แตกกิ่งแขนงมาก ลำต้นเรียวเป็นรูปกรวย ไม่ผลัดใบ ทรงพุ่มกลม ค่อนข้างหนาทึบ เปลือกสีน้ำตาลดำ ใบ ใบเดี่ยวเรียงตรงข้าม รูปหอก ปลายใบและโคนใบแหลม ใบมีสีเขียวมน ดอก เป็นดอกเดี่ยวสีขาวออกตามซอกใบและปลายกิ่ง มีกลีบเลี้ยงหนาเป็นสัน มีทั้งชนิดดอกลา คือกลีบดอกชั้นเดียว และชนิดดอกซ้อน มีกลีบดอกจำนวนมากเรียงซ้อนกัน เมื่อดอกบานมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 7-8 ซม. ฝัก/ผล มีทั้งผลสั้นและยาว รูปไข่ถึงรูปแกมรูปขอบขนาน เมื่อแก่สีเหลือง ส้ม เมล็ดจำนวนมาก ผลแก่จัดจะแตกเป็น 2 ซีก เมล็ด จำนวนเมล็ดประมาณ 3-6 เมล็ดฤดูกาลออกดอก: ออกดอกตลอดปีการปลูก: ปลูกเป็นต้นเดี่ยวหรือเป็นกลุ่มเพื่อบังสายตาการดูแลรักษา: เป็นไม้กลางแจ้ง ต้องการแสงแดดจัด ชอบดินร่วนที่มีความอุดมสมบูรณ์เพียงพอการขยายพันธุ์: เพาะเมล็ด, ตอนกิ่งส่วนที่มีกลิ่นหอม: ดอก กลิ่นหอมแรงการใช้ประโยชน์: - นิยมนำไปร้อยพวงมาลัยบูชาพระ - เมล็ดสีเหลืองทอง ใช้แต่งสีอาหารและทำสีย้อม - ส่วนดอกใช้สกัดน้ำมันหอมระเหย ใช้ทำน้ำหอมและแต่งกลิ่นเครื่องสำอาง - สมุนไพรถิ่นกำเนิด: ประเทศไทย จีน ไต้หวัน ญี่ปุ่นแหล่งที่พบ: มีอยู่มากทางภาคเหนือสรรพคุณทางยา: - ใบ ตำพอกแก้ปวดศีรษะ แก้เคล็ดขัดยอก - ดอก คั้นน้ำทาแก้โรคผิวหนัง - ราก แก้ไข้ - เปลือกต้น แก้บิด