ต้นกระชาย

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Kaempferia parviflora

ชื่อภาษาอังกฤษ : Black Ginger

ชื่ออื่นๆ : โสมไทย, โสมกระชายดำ

ลำต้น : เป็นพืชล้มลุก มีเหง้าใต้ดิน ลำต้นเทียมมีกาบใบอวบหนาหุ้มไว้สีแดงอมม่วงเข้ม หัวเป็นปุ่มก้อนค่อนข้างกลม ผิวสีน้ำตาล ภายในมีเนื้อแน่นละเอียดสีม่วงเข้ม มีกลิ่นหอมและสีรสชาติขม

ใบ : เป็นใบเดี่ยว รูปกรวย ปลายใบแหลม ขอบใบหยักตามเส้นใบใบมีกลื่นหอม ก้านใบแทงขึ้นจากหัวในดิน ด้านหลังใบสีแดงอมม่วง เส้นขอบใบสีน้ำตาลอมแดง หน้าใบสีเขียวทั้งใบ

ดอก : ออกเป็นช่อแทงออกมาระหว่างก้านใบ สีขาวอมชมพู

เมล็ด : มีขนาดใหญ่

เพาะเมล็ดและแยกเหง้า

ปลูกได้ในดินร่วนซุย ต้องการน้ำปานกลาง ชอบแดดรำไร ยิ่งอากาศหนาวเย็นยิ่งเจริญเติบโตดี

เหง้า บำรุงกำลัง ขับปัสสาวะ ขับลม แก้บิด รักษาโรคกระเพาะ เพิ่มฮอร์โมนทางเพศ ช่วยระบบการไหลเวียนเลือด แก้โรคในปาก รักษาโรคปวดข้อ รักษาโรคภูมิแพ้ รักษาเชื้อราผิวหนัง